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好可惜,這麼好的的養生粥,很多人都不知道

太子參燉雞湯

原料:太子參8克,雞250克

調料:鹽、蔥、姜、料酒適量

製作方法:將雞切塊,在沸水中焯後,將水倒掉。將雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。

功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適於秋冬女性進補,調養產後虛弱等。

禁忌:高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。

適合人群:體虛或產後虛弱的女性。

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枸杞海參鴿蛋湯

原料:海參25克,枸杞子25克,鴿蛋150克

調料:鹽、蔥、姜、料酒適量

製作方法:將海參切成條狀,把蔥、姜切成碎末備用。將蔥姜爆炒後,加入適量水,把海參放入鍋內,水開後,加入調料,鴿蛋,用大火煮20分鐘後放入枸杞子,改為小火燉10分鐘左右,即可食用。

功效:補肝腎,益精氣,豐肌膚。

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當歸阿膠鹿肉湯

原料:鹿肉300克,當歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克

調料:鹽適量

製作方法:將當歸、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁。將鹿肉切塊飛水,然後換清水入鍋。加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞,小火燉1小時。爛熟後放入鹽,稍煮即可

功效:補血和血,益氣調經,特別適合於貧血女性。

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杜蓉豬腰湯

原料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克

調料:鹽、蔥、姜、料酒適量

製作方法:將豬腰剔去筋膜,切花刀。將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用。將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘。加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟,再放入鹽稍煮即可。

功效:滋陰助陽,溫理補腎。


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