冰箱被年貨塞滿了怎麼辦?
你家的年貨是不是已經把冰箱塞得滿滿了
冰箱不是保險箱
這些擺放技巧你一定要知道!
冰箱貯存有學問
不要給冰箱吃太飽
你一定知道,最健康的飲食方式就是吃八分飽,不僅能保持身材,還能保護腸胃,冰箱貯藏食物也一樣哦。
冰箱塞得太滿容易引起食物間細菌交叉污染,而且還會影響冰箱的製冷效果,說不定它因此還會罷工呢。
生熟食物要分開放
生食中普遍存在各種寄生蟲及細菌,與熟食放在一起會污染熟食。所以在貯藏時,一定要分開保存。
魚、肉要先清理再存放
鮮魚、肉等食物最好先封裝,再放入冷凍室貯藏。食用前,可提前一天從冷凍室中取出,放在冰箱的冷藏室里,等化凍後再拿來烹調。
拒絕過燙食物
過燙的食物放入運轉的冰箱內,不但會讓冰箱容易結霜,還可能會減短冰箱的使用壽命。
冰箱內食物擺放有竅門
冰箱內每個位置溫度有所不同,所以根據食物的屬性按需擺放,才能使食品保鮮,且保證它們的口感。
如果你想要包些餃子、餛飩凍起來保存,可以先放到冷凍層的第一層快速凍硬後,再放到冷凍第二層長時間貯藏。
不過冰箱不是保險箱
食物放進冰箱也有保鮮期的
食材在冰箱中的保鮮時限
所有的食材中,肉類在冷凍室裡面可以長時間貯藏,蔬菜及蛋奶類只能通過冷藏保存,且時間最長不能超過60天。
各類食材的貯藏時間表↓↓↓
小提示
饅頭、花捲、麵包等澱粉類食物,最好用保鮮膜或保鮮袋裝好後放入冷凍室保存,因為在冷藏室會變干變硬影響口感。食用時建議放蒸鍋裡面加熱。
酒水飲料冷藏保存的溫度應在4℃左右,開啟後要儘早喝完。
花生醬、芝麻醬等開罐後也要冷藏保存,且要在90天內食用完。
不是所有食物都可以放入冰箱保存
下面這10種最好不要放
還有些東西放入冰箱就可能成為定時炸彈
10種不宜放入冰箱的食物
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麵包
新鮮麵包冷藏後很易變得又干又硬,還易掉渣。你可以把麵包放入冷凍室保存,待食用時拿出,表面噴點水放入烤箱烤一下,口感和新出爐的差不多。
洋蔥
洋蔥的味道會影響其他食物,建議把它放在陰暗、乾燥、通風處保存,發芽的洋蔥不能食用哦。
大蒜
大蒜冷藏後會使其水分和味道流失,還會給冰箱內留下難聞的味道。可以把它放在裝大米的袋子里保存,不但保鮮還能避免大米生蟲,是不是一舉兩得。
土豆
冷藏後的土豆會變硬,產生沙粒的口感,就不好吃了。還是讓它和洋蔥一樣,放在陰暗、乾燥、通風處保存吧。
西紅柿
它經冷藏後,質地和口感會變差,最好在室溫下存放。
咖啡
咖啡容易吸收冰箱中其他食品的異味,建議把它放在密閉的容器中保存。
蜂蜜
將蜂蜜放入冰箱冷藏,會加快其糖分結晶的速度,蜂蜜更快變稠,甚至很難舀出。
熱帶水果
香蕉、榴槤等熱帶水果放冰箱會凍「傷」,變黑、變軟、味道就不好了。
蘿蔔
把它放入冰箱里冷藏,顏色和味道都會受影響,還是現買現吃比較好。
巧克力
巧克力在冰箱中冷藏後,一旦取出,其表面會結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。
tips:
剩菜放冰箱別超過24小時,而且吃之前一定要徹底加熱。
涼拌菜和葉菜類最好不要放冰箱中冷藏,如果冷藏也不要超過4小時。
燉菜雖然殺菌徹底,但在冰箱中放久了也會影響口感,最好不要超過24小時。
所有的電器都是有使用壽命的
冰箱也不例外
想要延長冰箱的使用年限
這四種行為要少做
1.減少開冰箱門的次數
頻繁開門會加大冰箱內冷量損耗,影響製冷效果,還會增大能耗。
2.不要用力拉拽冰箱抽屜
冰箱是「脆弱」的電器,大力拉拽和踢踹冰箱抽屜都有可能對其造成傷害,影響使用壽命。
3.不可以隨意拔插頭
冰箱斷電後,應等3分鐘,待製冷系統的高低壓達到平衡後,再重新接上電源。
4.冰箱清洗劑選擇不當
不要用洗衣粉、去污粉、滑石粉、鹼性洗滌劑、開水、刷子等清洗冰箱,以防損傷內膽或管路。
如果冰箱髒了該如何清理呢?
其實也挺簡單的
首先切斷電源,讓冰箱自然解凍
先切斷電源,將冰箱內的食物都拿出來,讓冰箱自然解凍。不要用尖銳的物品剷除冷藏櫃裡面的冰塊,也不要用熱毛巾敷,這樣容易導致冰箱故障。
內外分別擦乾淨
用洗潔精擦冰箱內部,並把冰箱內的擱架、果蔬盒等洗凈,將門敞開,讓它自然風乾。有油漬或污垢的地方,可以用牙刷蘸著洗潔精輕刷,再用軟抹布擦乾。
清潔死角別放過
冰箱背面的通風柵不要忘記哦。用軟毛刷清理掉上面的灰塵,再用乾燥軟布擦乾。
冰箱門上的密封條可是容易被忽視的清潔死角,微生物多,最好用酒精浸過的軟布擦拭。
活性炭包除異味
活性炭有吸附有害物質的作用,也可以去除冰箱內的異味,尤其是剩飯剩菜的味道。
沒想到吧
冰箱使用還有這麼多小門道
按照這種方式整理冰箱
是不是多出很多空間呢!
(素材來源:上海114)
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