美食記——那些唇齒留香的味道

最新 02-09

唯美食與愛不可辜負。

對於一個一直以吃貨自居的人來說，公眾號至今為止沒有推出一篇美食主題的文章，著實有點不該。

手機內存一大半都奉獻給美食圖片了，那些美食圖片時不時都會抗議無用武之地。

吃貨曰：「如果讓我把買吃的錢都省下來，我早就發財了。」「嗯，吃飽了才有力氣減肥。」誠然也，這就是吃貨們發自肺腑的聲音。

這學期經常寵幸一家餐廳，它開了三家分店不說，每一家的風格迥然且味道不賴。本家在城中街，相繼又在萬馬路、平山新村開了分店，大概生意紅火，去年又在西墅岔口的春天華府開了一家。因為離學校比較近，所以平時聚餐，我們都偷個懶，常去光顧這家。

這家餐廳，可以三五好友，聚餐暢聊；可以情侶二人，甜蜜約會；可以全家團圓，熱鬧美滿。

下面我就推薦幾道最愛系列，每次必點系列。

開胃菜：

爽口木耳。色彩豐富，味道酸酸甜甜辣辣，刺激味蕾首選。記得夏天在家，媽媽總會做涼拌木耳。一不小心做了一大盤，三下五除二就會被我消滅乾淨。而且，木耳是很好的補腦食品，還具有滋補潤燥、養血益胃的食療效果。每次，媽媽都是這樣騙我吃下一碗又一碗的。所以開胃菜必點哦。

綠色蔬菜：

第一道：好吃的甜豆。我一貫喜歡口味清淡，偏甜系列。每次帶我一起聚餐，閨蜜們都要忌口，忍住不點那些辛辣口味重系列，畢竟我不吃辣，不吃蔥，不吃蒜，不吃香菜。嗯，難為她們了。這一道菜，卻俘獲了我們所有人的味蕾。軟糯香甜，一口一大勺，滿嘴的幸福感。就一碗，便可吞下兩碗飯。

第二道：豇豆。（其實具體名字我忘記了）但我記得，這是周姐姐最愛的菜就對啦。翠綠的豇豆根根飽滿，有條不紊地躺在餐盤裡，身上裹滿一層薄薄的辣椒醬，當中點綴一個紅辣椒，色彩滿分，拍照都無需美顏。輕輕一聞，一股咸辣味撲鼻而來。嘗一口，在口中停留的時間越久，辣味顯現的越淋漓盡致，牽動眼淚鼻涕一起聚會。於是，這盤菜，我每次都只能遠觀而不可輕易品嘗焉。

葷菜：

俗話說得好，無肉不歡。那麼接下來就為肉食動物們推薦幾道硬菜。

它的招牌菜之一：醬鴨。每次我都忘記拍照，味道是不錯。不過上不了我的最愛榜，就不具體介紹了。

第一道：剁椒魚頭。又是一道與我無緣的菜。緣由不說則明。所謂色香味俱全乃菜中佳品。首先映入眼帘的是這樣一盤奪人眼球的菜，相信分泌的唾液就夠接一碗了吧。剁椒的清香除去了魚的腥味兒，提煉出了魚本身的鮮味，魚肉更是入口即化（為了描寫真實可信我才忍著巨辣品嘗的）。還可以加麵條。麵條特別筋道，下到鍋里，浸潤了湯的精華，不要太好吃。

第二道：好吃的牛腩。女生不想胖又想滿足肉慾，牛肉是很好的選擇之一。它的牛肉充滿了野蠻的味道。配著軟爛的番茄，酸甜可口，解膩又美容養顏，那碗湯簡直是下飯神器。不過可別一頓飯點兩種牛肉哦，不然會像夏寶寶一樣很尷尬，感覺吃了一桌的牛肉，生無可戀。（一個梗，所以我們點菜直接pass她）

第三道：鐵板大蝦。一上桌，滿滿的蒜香味兒飄啊飄，飄啊飄。看大家吃的那麼香，饞的我忍不住拿起筷子夾了嘗了嘗，嗯，香！外酥里嫩，口感鮮美爽滑。不過，大蒜太多，可能也只有我會在吃完飯後，猛嚼了好幾片口香糖，回家又連續刷了好幾遍牙，都覺得那股大蒜味兒怎麼都散不掉……不過味道是很不錯的呦。

第四道：紅燒大腸。怎麼都停不下。好吃到哭。如果可以稍微淡一點，光碟速度會更快。這道是在平山店挖掘到的，當時還被周姐姐誇會點菜，得意了好久呢。（抱歉，吃到一半才想起來拍照）

我有個習慣，去吃飯呢，點心是必點的。不管吃不吃得下。推薦兩道我最愛的，撐著肚子也要吃完的點心。

第一道：拉絲年糕。記得第一次去，就被推薦菜單上的圖片吸引。當時沒點。一直念念不忘。第二次去，迫不及待點了一份，果然對得起我的朝思暮想。軟糯的年糕被炸成金黃色的小條，配上一碗桂花蜂蜜。輕輕夾起（真的要輕，並且要快速蘸完蜂蜜馬上送入嘴裡。因為年糕太糯，一夾起容易掉），蘸上一點桂花蜂蜜，輕輕一咬，酥脆的聲音里，有糯米的香味兒。糯米系列我都超愛，所以我一個人可以吃完一整盤。毫不誇張。