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一年養生,從立春開始!

一候東風解凍,

二候蟄蟲始振,

三候魚陡負冰。

東風送暖,大地解凍;蟄居的蟲類慢慢蘇醒,水底暖了,魚也感受到陽氣開始到水面上遊動,水面上還沒有完全融化的碎冰片,如同被魚背著一般,浮在水面。

小時候寫作文,總喜歡用「一日之計在於晨,一年之計在於春」開頭,立著,始也。自立春始,天地重新生機勃勃。從養生的角度來說,春天要做的是理順身體,把冬天進入到體內的寒邪排出,把積累了一冬的邪氣趕走,如此,冬天儲存的能量和陽氣才能真正生髮,人生開始新一年的生長。

立春不僅是農曆二十四節氣中的第一個節氣,立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春意味著風和日麗,鳥語花香;春也意味著萬物生長,農家播種。故《立春》詩云:「東風帶雨逐西風,大地陽和暖氣生。萬物蘇萌山水醒,農家歲首又謀耕。」

立春這天「陽和起蟄,品物皆春」,過了立春,萬物復甦生機勃勃,一年四季從此開始了。古代有這樣一個傳說:立春快到來的時候,縣官會帶著本地的知名人士去土地里挖一個坑,然後把羽毛、雞毛等輕物質放在坑裡,等到了某個時辰,坑裡的羽毛和雞毛會從坑裡飄上來,這個時刻就是立春時辰,開始放鞭炮慶祝,預祝明年風調雨順、五穀豐登。

立春到了,看氣溫也能感受到一點春天的氣氛。不過,老底子有「春不減衣,秋不戴帽」。立春之後,往往冷暖不定,乍暖還寒,這時候,此時人體腠 理隨著春季的到來也開始變得疏鬆,對寒邪的抵抗能力有所減弱;另一方面,天氣轉暖,各種病毒也會活躍起來,不要過早減掉冬衣,以免感冒、發燒。這就是所謂的春捂, 這一捂即保護了人體生髮的陽氣,又抵禦了外界寒邪對機體的侵襲。吃的方面,立春之後就到了吃韭菜的季節,韭菜具有升發腎陽的功效,而且初春的品質最佳。

立春只是春天的前奏,是由冬寒向春暖過渡的時節。此時陰寒未盡,天氣仍變化較大,冷暖不定,要當心「倒春寒」的侵擾,特別是對於體弱的人來說,感冒、發燒是常有的事情。對此專家表示,要想殺菌並防寒,在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等「味沖」食物的次數,對預防傷寒感冒等春季多發的呼吸道感染大有益處。

中醫養生理論認為,春屬木,與肝相應,肝主情致,所以立春養生要著重於護肝。立春後,陽氣上升,人體的五臟六腑蓄積的內熱之毒也開始出現春燥,導致肝火旺盛、身體炎症,出現口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘、色斑等癥狀。加上春季天氣轉暖,人體水分大量流失,天氣又陰晴不定,通過飲食養生就顯得十分重要了。

1、飲食清淡——消春火

春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽乾等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物,如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

2、黃綠蔬菜——防春困

「春困」使人身體疲乏、精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力、消除春困很有好處。

3、細選食物——少疾病

春季氣溫逐漸升高後,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上,應攝取足夠的維生素和礦物質。

塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素c,具有抗病毒作用;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能。

4、胃腸疾病——要當心

胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品。因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用,或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。

5、祛痰養肺——保平安

慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助於減輕癥狀。

在作息時間上,人們也應順應自然界的規律,早睡早起。在精神養生方面,要力戒暴怒,更忌憂鬱,做到心胸開闊,保持心境愉悅。

對於健康人群而言,飲食要清淡,不要過度食用乾燥、辛辣的食物。同時,因為此時陽氣上升容易傷陰,所以要特別注重養陰,可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。


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