世界三大飲料之一茶的養生功效

茶是世界三大飲料之一。我們中國人的茶是一種文化。喝茶是我們很多人生活中不可缺的一種習慣。但茶友們知不知道茶還有很好的營養和養生價值。

茶可以分為綠茶紅茶，烏龍茶，黑茶，黃茶，白茶等幾類。

茶葉中含有蛋白質，脂類，碳水化合物，多種維生素和礦物質等多種營養物質。同時還含有一大部分有養生價值的非營養物質，主要有多酚類，色素，茶氨酸，生物鹼，芳香物質，皂甙等。

總起來說茶有以下幾大重要功效：

1.防止心腦血管病

茶葉中的某些非營養成分可降血脂和血壓，抗血小板凝集，防止動脈粥樣硬化，還能保護心肌。

2防癌抗癌

茶葉中尤其是綠茶中的茶多酚對防止癌症和降低癌腫數目和大小等方面有很好的作用，因此常喝茶，尤其是多喝綠茶可以使癌症發生率降低一半。

3.改善腦功能

茶葉中的茶多酚對神經有很好的保護作用，同時可以改善大腦的認知功能防止老年痴呆和帕金森。

4.防齲齒

這個功能在很多古老中醫書籍都有記載。現代研究發現茶葉中的茶多酚和氟化物有保護牙釉質預防齲齒，消毒殺菌的作用。

當然飲茶除這幾大主要功效之外還可防骨質疏鬆和肥胖。所以我們要多飲茶養生。但飲茶雖好也是有禁忌的，比如患潰瘍和缺鐵的人群不宜飲，冷茶不宜飲，傷腸胃。體弱者要喝紅茶和花茶，體健肥胖者喝綠茶。而且還要分季節，夏季多喝綠茶祛火防暑.秋冬季多喝紅茶比較溫熱。

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