這些藏在巷子里的小屋，竟是上海人的深夜食堂！

深冬，上海的天氣越來越陰冷，甚至這兩天發出了霜凍預警。持續的陰冷天讓人的胃口都變得纏綿悱惻。

西裝革履的上班族陸續從辦公樓中湧出。對著電腦忙碌了一天的工作，身心疲憊。

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這時候既不想吃那些油膩的東西，又不想被一碗面打發，總想來點兒精緻又溫暖的食物。

想到這兒，能夠滿足我的唯有深夜的居酒屋了。

卜鑫

地址：長寧區紫雲路59號

人均：150元/人

藏匿在居民區門口不起眼的一家居酒屋，僅靠門口海報上的兩個大字才得以確定。

推門而入，一股濃烈的煙氣撲面而來，不大的店面人丁興旺，一派熱鬧的居酒屋氛圍。店裡是明檔的廚房和烤爐架子，有玻璃相隔，可以清晰地看到炭火烤架，師傅小心翼翼地對待每一串烤物，扇扇子時堅定的眼神配上流暢無比的動作，仿若一場表演秀。

一眼望去，緊湊空間內那滿滿一面酒牆頗為惹眼。聽說都是老顧客寄存於此的。

他們家的雞肉三拼獨具特色。看到淡紅色的生雞肉，難免有些緊張，抵觸著咀嚼兩口，才會漸漸卸下防備，一種油膩而清淡，厚重又清新的奇妙組合衝撞著味蕾，細細回味，倒更像是在吃鯛魚。

幾杯小酒下肚，感覺找回了深夜裡有趣的靈魂。

平成屋日式料理店

人均：113元

地址：四川北路1885號1樓

一家小有名氣的日式居酒屋，在上海市中心已有5家分店，每一家都坐落在繁華要衝，人氣鼎盛。一樓至二樓的牆面擺滿了本格燒酒的空酒瓶，原本以為只是純粹裝飾，但其實這些都是客人喝完日積月累留下的，可證明本格燒酒在此的超高人氣。

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真的是因為一部電視劇火了一家店啊。日前大家都在看《我的前半生》，肯定對裡面的「醬子」不陌生，原型就是在四川北路的平成屋。

店面不大，有些昏暗嘈雜，但是很有日式居酒屋的感覺，裝修是真的蠻有特色的，很多電視機都在放著日本綜藝節目，還放著日文歌。

幾乎每個日料店的芥末章魚都要點一次。吃了好多好多芥末章魚之後，這家絕對可以排進前三。章魚不腥，還有淡淡的鮮甜味兒。

鳥安

人均：140元

地址：長寧區仙霞路667號

鳥安算是魔都很老牌的日式燒烤店了，外面很低調，裡面很「繁華」，人很多，宵夜氛圍非常棒!分分鐘深夜食堂的即視感。建議坐吧台，可以一邊吃，一邊看師傅烤串串。

傳說中上海最好的燒鳥店，門面低調，推開後簡直是另一個世界，很有日本居酒屋的環境，人聲鼎沸一片繁華，夜宵氛圍最棒。

牆上是密密麻麻的日文菜單，烤物有30多種，雞的各個部位、雞雜，七八種魚類，香腸、培根等肉類，香菇、銀杏、京蔥等蔬菜應有盡有，特色又好吃，一不小心就吃多了。

當然還有色拉，烏冬面什麼的更是任君選擇。深夜時分，來杯啤酒，擼點串串，加班狗飢餓的靈魂從此找到了歸宿……

酉一

人均：165元

地址： 古羊路509號(近姚虹路)

酉一藏匿於日料一條街的古羊路，店鋪不大，常常擠滿了人。每每下班，就想來這兒坐坐。

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吧台上擺滿鱗次櫛比的酒瓶，氣氛適合三五好友聚餐。來到此地，怎麼著都得喝上一杯吧。據說主料理人從東京而來。當日透過櫥窗，看他一人掌控整排炭火燒烤架，架勢十足。

來一份微微泛著油光，肥腴得當的烤臉頰肉。香脆可口的肉質再混合著檸檬汁的清香，有嚼勁；上等豬舌，很是肥厚，吃起來十足過癮。招牌黑醬油拉麵也是美味至極。

這家亦是素食者的福音。烤飯糰微帶鍋巴的香氣，牛油果小番茄豆腐更是清爽可口，和巨鹿路的have a good time味道很像，連貼紙都一模一樣。

有喜屋深夜食堂

人均：161元

地址： 安龍路501號(仙霞路)

如果你找的是一家下班後的深夜食堂，那這家會是最好的選擇!日本大廚打造，這裡或許就是最符合日劇調調的居酒屋啦。服務員都是穿和服的女生，店裡放著熟悉的日劇和日文，霓虹感100分!

這家店最出名的一點就是，上桌率高到爆表大力推薦的牛舌!嫩，而且有嚼勁!超級無敵棒!烤雞皮脆嫩多汁，完全沒有肥膩感。午間定食會便宜，也適合作為中午的工作餐~

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雙人套餐特別划算，包含了大多數招牌菜，可以滿足刷菜單的需求。 菠菜色拉，入口酸爽，使人大開味蕾。 南蠻雞塊，和牛舌一樣一大塊，剛出鍋鮮嫩火熱的雞塊，擠上檸檬汁沾著蛋黃醬，真心好吃。烤銀鱈魚，醬汁入味，一定要趁熱吃，不容錯過。

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人均：139元

地址： 華山路785-2號(近長樂路)

看一眼就會也有衝動想去的那種居酒屋，有特酷的霓虹燈，店面門口充滿了日式和現代設計感並存的風格。一句「吃是為了肉體 喝是為了靈魂」直擊吃貨的心臟。

店面不大，小方桌上鋪了一層舊報紙， 非常環保。很貼心的是！衛生間的配置超級齊全，漱口水牙線還有護手霜，小小的衛生間也很有設計感。

食物品種並不多，但！每一樣都很好吃！首推烤多春魚，是完全超出語言描述的好吃！烤雞肉丸子中間夾雜著一些雞軟骨，吃起來沒那麼厚實，而且還有點有趣，好比冰激淋中的爆炸糖。食材新鮮，處理乾淨，誠意滿滿的一家店！

深夜的居酒屋，藏匿在大街小巷，卻每一家都有不同的故事。幾串燒鳥，一杯燒酒，美滋滋下肚，一天里所有的疲憊都煙消雲散了。

剛下班的夜晚，哪一家才是最能慰藉你的深夜居酒屋呢？

整理自：上海吃貨君

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