不用去肯德基,在家也可以吃到美味,第五個一口一個超過癮
這幾種休閑食品,相信大家都不陌生,平常在外邊買的,油都是反反覆復使用,而且價格還貴,其實只要你自己動動手,照樣可以做出美味,甚至比買的都好吃,做法呢也特別的簡單易學,快來自己做做看!
雞柳
雞柳
食用食材:
雞胸肉、雞蛋、奧爾良料、料酒、蚝油、麵包糠
製作方法:
1、雞胸肉洗乾淨,切成條
2、碗中放進奧爾良料一勺,料酒,蚝油,將切好的雞胸肉攪拌均勻腌制20分鐘
3、腌好後均勻的沾滿澱粉,在沾一層雞蛋液、沾一層麵包糠
4、鍋內熱油,油溫五成,將雞肉放進去炸
5、炸至金黃酥脆,撈出
黑椒雞翅
黑椒雞翅
食用食材:
雞翅、蔥、姜、蚝油、料酒、生抽、黑胡椒
製作方法:
1、雞翅洗乾淨、改刀備用,蔥切段,姜切片備用
2、碗中放進圓蔥段、生薑片、蚝油、料酒、生抽、黑胡椒碎
3、將雞翅放進去攪拌均勻,腌20分鐘
4、油鍋燒油,小火慢煎
5、煎至金黃即可出鍋
雞米花
雞米花
食用食材:
雞腿、胡椒粉、雞蛋、麵粉、澱粉、水、食用油
製作方法:
1、雞腿洗乾淨,皮扒掉,將骨頭剔掉
2、切成小塊
3、碗中放鹽、胡椒粉、一個雞蛋,加入雞塊,攪拌均勻
4、碗中放入三勺麵粉、兩勺澱粉,加點水,攪拌均勻
5、雞塊裹上麵粉
6、鍋內燒油,油溫四成熱,炸至金黃色即可
雞排
雞排
食用食材:
雞胸肉、料酒、蚝油、奧爾良腌料、雞蛋、麵包糠、澱粉
製作方法:
1、將雞胸肉洗乾淨,對半切開
2、用刀拍扁
3、碗中放料酒、蚝油、奧爾良腌料,將雞排放進去腌制20分鐘
4、腌好後沾一層澱粉,然後沾一層雞蛋液
5、最後沾一層麵包糠
6、起鍋燒油,油溫五成熱,將雞排放進去炸
7、炸至金黃即可
炸雞腿
食用食材:
雞腿,澱粉,雞蛋,麵包糠,鹽,料酒,孜然粉,麵粉
製作方法:
1、將雞腿洗乾淨、瀝干水分、用刀在腿上劃幾刀
2、碗中加入鹽、料酒、孜然粉、再加入雞腿腌制兩個小時
3、碗中放入麵粉,少許鹽,澱粉,適量的水,攪拌均勻,調成糊狀
4、在打入一個雞蛋攪拌均勻
5、將腌好的雞腿沾一層麵糊,在沾一層麵包糠
6、鍋中燒油,油溫五成熱,放入雞腿
7、中小火炸至表面金黃酥脆,撈出控油即可
這幾種吃的看著都有食慾,你們被饞到了沒?


※手殘黨N種紫薯的花樣做法,真是漲見識了!
※年夜飯之冷盤篇,大年三十露一手!
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