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2017年是他們讓東京變得更有魅力了。




2016年起,城市資訊媒體 TimeOut Japan 開始舉辦「LOVE TOKYO AWARDS」,讓來自倫敦、紐約、北京等地的編輯作為審查員,評選出東京一整年生活方式、消費、藝術等領域的BEST名單。







「LOVE TOKYO AWARDS」

可謂細心囊括了東京的魅力點,畢竟評委們都是實打實的東京迷。我們來看看

2017年度,

東京有哪些最佳。




  最佳餐廳 




伊勢 すえよし




田中佑樹的懷石料理店「伊勢 すえよし」。




東京,能隨時享受日本四季的味道。在只有5個櫃檯、6個桌的小店裡,客人到來必須要先預約。兩年前的春天,老闆夫婦二人想要將日本的傳統風味帶到新潮時髦的六本木,於是萌生了在這裡開一家懷石料理店的想法。







店鋪雖然年輕,但是老闆憑藉對當地食材的了解以及對料理審美融入,成功俘獲了超多粉絲,每一盤菜都像裝滿了東京的四季,精緻美味。




ad:東京都港區西麻布4-2-15 水野ビル3樓





 最佳咖啡店 






東向島咖啡店








東向島的店主,是個沉穩溫柔的人,咖啡店的氣氛也如他本人一樣,無論男女老少,每天都有很多人來光顧,成為了墨田區的文化中心。





沿著東向島站徒步5分鐘就能到達的東向島咖啡廳。




在櫃檯邊拿著咖啡和店主聊天,或者在窗邊明亮的餐桌上悠閑的吃飯,開始愉快的一天。評委蓋爾托利(TIMES)說「這是一處像家一樣溫暖的咖啡店。」



ad:東京都墨田區東向島1-34-7






 最佳酒吧 




La Hulotte(ラ·ユロット)









La Hulotte位於麻布十號幽靜的住宅區里。從牆壁的紋理到室內裝飾,店內每個角落都貫穿著老闆的審美意識,熱愛音樂的店主人擁有自己獨特的美學見解。如果想要享受不一樣的東京生活,那這裡就是一定要去的一處。




ad:港區元麻布3-12-34 大野ビル




 最佳商店 





85

 







日文中「85」的發音與「發酵」近似。「85」正是一家以

「發酵」

為關鍵詞的生活方式店。以醬油、大醬、甜酒、醋、麵包等發酵食品為中心,銷售健康和環保的商品。因為有很多小眾的味增、醋、醬油等,所以對料理愛好者來說肯定是一處不可忽視的店吧。另外,店裡還提供可以代為每月支付1944日元的「味增管理服務」。








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 東京都目黒區上目黒2-45-12 NAKAME GALLERY STREET內





 最佳產品 





T-KIMONO








和服行業的老字號,男士和服主打牌

(Y.&SONS

。是專註於男性和服、帽子、皮鞋、包等物品的商店。2017年挪威時尚設計師T- Michael,設計了西服與和服合二為一的「T-KIMONO」,融合了西洋合體的剪裁與和服傳統的線條,別具一格。








ad:東京都千代田區 外神田2-17-2




最佳面孔




福壽滿希







2017年5月在東京北參道地區開業的花店兼咖啡店的

Lorans

。在該店,有20多名殘障人士作為員工交替工作。店主福壽滿希希望借自己的店鋪為起點改變殘疾人就業現狀。








和使用非殘疾人員工的咖啡廳一樣,甚至經營的更美。








ad:東京都涉谷區千駄ヶ谷3-54-15 




松尾民子




調酒師松尾民子在《第43次全國調酒師技能比賽》上獲得了綜合冠軍。今年,還參加了在哥本哈根舉行的iba世界雞尾酒大賽。

在日本,調酒師的印象主要還是男性多,但最近像松尾民子一樣,優秀女性調酒師也逐漸增加。







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BAR オーパ 門前仲町店






東京都江東區富岡1-25-4 




此外最佳面孔還包括眾所周知的藝術家草間彌生、DJ NOBU、媒體藝術家真鍋大度。





草間彌生








草間彌生於2017年在國立美術館舉辦的個人展《我永遠的靈魂》,總結了她的50年職業生涯,成為了今年的大話題。草間彌生個人美術館也於2017年10月在新宿區開館。







DJ NOBU







成為世界百大

DJ之一,

2017年,還在阿姆斯特丹的電子音樂節「dekmantel」上出演,

DJ NOBU 

拓寬了海外活動的範圍,贏得世界範圍內的認可。





真鍋大度











真鍋大度,

以先端科技與藝術、表演的結合讓人驚嘆。

他的

團隊

rhizomatiks,是由他與齊藤誠一、本田秀則、石橋実生經營的最尖端技術的創造團體。將焦點主要放在研究、建築、設計三個領域,2017年,亦是rhizomatiks10周年。他們在里約奧運會閉幕式「東京8分鐘」上的精彩呈現、為音樂組合 Perfume 製作的舞台演出、以及在廣告、媒介藝術領域的創造,拓寬了人們對科技與藝術的理解。





rhizomatiks10周年展覽海報




東京這座高速變換著的城市,總是帶給人無限的靈感與驚喜,2018年,又將有怎樣的面孔與新鮮事物出現呢?已經開始期待了。




陳鳴 / edit





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