這樣的排骨可以讓孩子忘掉糖醋排骨，讓他們愛上這不一樣的酸甜！

山楂的天然果香；

給小排注入了一絲微甜，

入口粘稠，

給這寒冬注入了一抹甜蜜~

吃不下飯的，胃口不好的，

都能通過它來改善你們的胃口哦~

今天的山楂炒排骨給你帶來不一樣的甜蜜~

食材

豬肋排 蔥姜適量 山楂 白芝麻少許

糖 生抽 蚝油 料酒

步驟

1

將10個山楂用開椰器或者粗一些的吸管去核；

2

燒沸一鍋水加一勺料酒，豬肋骨下水焯撈出洗凈；

3

熱鍋後倒油翻炒蔥姜，再倒入豬肋骨一起，中火炒到豬肋骨略微變黃後盛出備用，鍋中只留底油；

4

轉中小火將糖倒進炒到褐色；

5

將豬肋骨倒入翻炒一會，倒600毫升清水，2勺生抽，1勺蚝油和5個山楂，大火煮沸後轉中火燜煮20分鐘；

6

揭蓋轉小火煮到收汁關火；

7

盛出撒上白芝麻即可。

成品

嗯~ 非常好吃呢！

酸酸甜甜的，很不錯~

冬天就讓它給你的胃開開吧！

不說了，小編要開始工作了~

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