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這是一場與美食的約會旅行,根本停不下來

古人云:食色,性也。對很多人來說,美食是一個不可辜負的好東西。今天小妹要給大家推薦的是《水果傳》,準備好開始一場與水果的旅行了嗎?這海報看著就不自覺吞了一下口水。

這部記錄片一共6集,每周六晚上22:00更新。目前豆瓣評分8.7。

接下來就喝小妹一起走進舔屏世界吧。第一集的主題是「變身」,阿里山的鄒族人會上樹摘取愛玉,因為裡面的愛玉子一公斤可以賣幾百塊,而且還可以做成果膠酶脂,一道甜品。

還有巧克力裡面不可或缺的可可,看起來都是滿滿的幸福感。黃土高原上來之不易的柿子,因為不易保存被做成柿子餅。

呼倫貝爾草原的鄂溫克族,養鹿的80歲老奶奶。大興安嶺山裡八月的藍莓是她孫女們的最愛,她會把藍莓做成酸甜的藍莓果醬。但是卻因為越來越多人霸道的採摘方式,藍莓變的越來越少。

台灣大師郭榮錦為了做出最好的鳳梨酥走遍整個南中國,徐聞的「菠蘿海」,是大師的目的地。菠蘿在他手裡成為一道甜點「鳳梨酥」。

還有水果轉換而來的果酒也逐漸進入人們的生活,日本梅園的青梅,一個個翠綠的像寶石,他們是從中國引進的。泡梅酒是梅園女主人山口在青梅成熟時最重要的事情之一,這個小活動也成為她們母女之間的一個傳承。

第二集的主題是「異族」,遠離現代都市和大眾視野的水果。西雙版納裡面只在黑夜裡出現的生靈果蝠,它們最愛的是木瓜榕。榕果會有果香,酸甜可口。它們會通過榕小蜂和果蝠傳播。

森林中的魚子醬指橙,讓你對橘子家族的認識進入一個新高度。水椰子,擁有外太空來者般的外形,穿越時空與人類對話。刺梨,雖有一副生人勿近的面孔,卻也是自然的饋贈。

非洲竹芋,吸引著人們開始一場關於甜蜜奧秘的冒險。蛇皮果,歷經了毀滅與重生。水果在漫長的進化中都練就了屬於自己的生存之道,它們有自己的追求,自己的信仰,和波瀾起伏的生存故事,這些奇妙的生命密碼,等待著我們去發現。

第三集的主題是「滋味」,水果不只有酸甜,還有苦澀或鹹味,這些不易被察覺到的味道都在科技的手段下分離出來。這是大自然的禮物。

澳洲臍橙的糖酸比,在上海種植出只有在熱帶才能生長的百香果,以人工嫁接的方法延續曾瀕臨滅絕的黑刺榴槤的生命。法國芒通的檸檬,讓你重新認識什麼是酸味。「魔術師」神秘果也揭開了面紗。

第四集的主題是「旅行」,不只有我們對外面的世界充滿好奇哦,水果也總是想方設法像更寬廣的地方散發自己的魅力,當然也會有人為了一種水果跑到另一個國家。

為榴槤去泰國,充滿愛情味道的草莓。八月炸一夜炸裂,無花果用果包花。都是水果超越本身的意義。

第五集是關於「靈感」,他們不僅能帶來美味,還有創作的靈感。用檸檬發電,將來也許真的會出現奇蹟。

醜小鴨般的椑柿破繭成蝶,低調的香檸檬征服嗅覺,渾身是刺的菠蘿葉成為動物皮革的替代品。

他們的存在在不經意間進入我們的精神世界,有時候或許會成為快樂的源泉。

炎熱的夏天吃一口冰鎮西瓜,不開心的時候吃一口甜甜的草莓,冬天來一杯熱可可,聽起來就已經暖到心底了。


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