砰砰砰 你的小可愛火燒君來嘍

時間過得真快，轉眼就是又一年的臘月二十三，門外爸爸在砰砰砰的放著大炮，廚房裡小編我咚咚咚的跟著奶奶烙火燒。

臘月二十三，又稱小年，從這天開始，學生們過上愉悅的假期生活，年也開始正式的過起來了。今天最普遍的民俗祭拜灶神。相傳古代沒有火，祖先們過的不容易，後來有火以後，品嘗到了比生吃更美味的食物（嘻嘻嘻，都是吃貨），為了感激火神，祭灶這個民俗也就傳了下來。

於是今天小編我忍不住好奇，跟著奶奶一起烙上火燒，步驟呢也很簡單。首先是先把面弄好，然后里麵包上白糖，最後包成餅狀，就可以把餅攤在這個從我小時候就有的容器上了（實際上我不知道它真正的學名叫做什麼，雖然它陪伴了我們家很多年）。

最痛苦的過程就是等待了，看到吃不到，別提心裡多急。終於漫長的等待結束後，火燒熟了，奶奶用她嫻熟的技能把火燒拿了出來。

拿出來之後，小編我也是迫不及待地拿了一個，準備吃起來，媽呀，燙嘴。趕緊放下來，等著稍微涼了點，就一口咬了下去。

果然，剛出來的就是好吃，雖然有點燙嘴。裡面地白糖經過加熱變成糖水，與餅皮相互融合，吃起來美滋滋的。不知不覺，吃了三個，媽呀，可不敢吃了，過年不減肥，開學徒傷悲。

門外鞭炮聲砰砰砰的還在響，不知道是哪家鄰居在放，年味似乎在這一天變得更加濃重了。

小編從小到大，每年的這一天都會吃上火燒，不知道今天的你有沒有吃上呢？

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