清洗筷子方式不對，或可致病？

筷子是每日三餐的必備物品，一般家庭常用的竹筷或木筷，洗過沒及時晾乾、氣候潮濕又沒定時更換，日積月累難免長出黴菌。嚴重發霉的筷子會滋生黃曲霉素，誘發肝癌！

筷子成把搓洗，或惹來一級致癌物

洗筷子的時候，有多少人是這樣做的

其實，這種清洗方法是錯誤的！筷子成把清洗，很容易破壞其外表的保護層，使筷子之間摩擦出一些凹槽，導致其表面變得粗糙，從而易殘留和滋生微生物。而且家用筷子洗完後很少會烘乾，一般都是直接放進筷簍里，這種濕噠噠的環境，是各種黴菌細菌的天堂，嚴重的還可能會產生一級致癌物（可致肝癌）——黃曲霉素。

把筷子浸泡在洗潔精里很久才洗，損害肝臟

很多人吃完飯不會立刻洗碗，而是將碗筷丟在水槽里，擠一點洗潔精泡一會再洗。由於洗潔精是化學物，浸泡陶瓷、不鏽鋼餐具沒問題，但是不能浸泡木質餐具，這樣很容易產生化學殘留。

洗潔精殘留，可使人體血液中的鈣離子濃度下降、血液酸化、影響肝臟排毒功能，損害肝臟，人會感到頭暈疲憊。

正確洗筷子的方法

一根一根的洗。

一把一起洗的話，記得洗完後要擦乾消毒，殺滅細菌和黴菌。

筷子也有保質期，最好半年換新一次。

筷子頭該朝上放，還是朝下放？

筷子洗乾淨之後，該怎麼放也是個很重要的問題。有的人頭朝上放，有的人朝下放，每次都是隨機的。其實，正確的方法應該是頭朝上。

因為筷簍即便能漏水，積蓄的水和灰塵還是會滋生細菌。有數據顯示，筷子頭朝下放時，其菌落總數和大腸桿菌群數值都會比朝上放高得多。如果此時再用筷子吃飯，就非常容易將這些細菌黴菌吃進肚子里。

筷子也有保質期，用久了必須及時更換。

很多人都以為換筷子的前提是：筷子壞了或者是發霉了。殊不知，筷子也是有保質期的，超期使用很可能成為威脅健康的隱形殺手。「超齡」和變質的筷子上面可能潛藏著各種各樣的有害病菌。譬如，可導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌，以及可誘發肝癌的黃曲霉素。普通的竹筷與木筷，保質期一般為3~6個月，過了保質期就應該及時換新。

新年伊始，是時候關注健康了

面對生活中無處不在的細菌，無時無刻不在給我們的健康帶來威脅。古話說，病從口入。可造成腹瀉、發熱嘔吐的大腸桿菌和金黃色葡萄球菌、引起牙周病的牙齦卟啉單胞菌都可能由口腔進入我們的身體。融榮科技以專利技術為基礎，從源頭做到抗菌效果，推出一系列抗菌不鏽鋼餐具。其中，也包含我們家庭中最常用的餐具——筷子。

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