豬腳煲花生黃豆的做法與功效 健康與美味能夠同時兼具

一、材料。

我們需要準備新鮮的豬腳和一些花生以及黃豆。想要軟糯的黃豆就需要提前浸泡，在晚上浸泡一整晚能夠讓黃豆更容易煮爛。然後將豬蹄放在水中過一些，去除表面的髒東西和血沫。

二、準備。

然後將豬蹄放入鍋中煮熟，在這個過程中我們可以加入一些薑片或者料酒來去除豬腳中的腥味。將煮好的豬腳放入鍋中翻炒，加入醬油和冰糖。當豬腳已經翻炒金黃時，加入花生米和黃豆等材料。

三、熬煮。

在鍋里加入水，讓水沒過豬腳，然後慢慢悶煮。豬腳的需要很長時間才能完全煮爛，所以我們可以選擇小火慢燉或者直接使用電磁爐的悶煮功能進行製作。

四、功效。

這樣，豬腳黃豆湯就做好了。它能夠滋補氣血，讓你的精力得到恢復，而且還能增強體質，讓你的身體更加健康。這樣的一道菜肴不僅好吃而且營養豐富，快點學會它吧！

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