吃豬蹄可以美容嗎

春節越來越近，除夕年夜飯以及親朋好友拜年時的餐桌上一般會有豬蹄或其他豬皮絲，什麼豬蹄頓黃豆，爆炒皮絲，哇想想都流口水。許多女生怕長胖不敢多吃，長輩們就說吃豬皮可以美白，讓皮膚有彈性，吹彈可破，那麼豬皮到底能不能美白呢，讓我們來分析一下。

豬皮富含脂肪及膠原蛋白，這讓豬豬能夠擁有彈性韌性都很好的皮膚，有一定的保護作用，而脂肪能夠很好的保溫。膠原蛋白被食用後會被分解為多肽與氨基酸被人體吸收，這些氨基酸被人體用於合成其他蛋白質或有機物，所以吃豬皮美白護膚的說法是不正確的。

與之相反，豬皮中膠原蛋白含有的人體必須的氨基酸種類數量很少，所以並不屬於優質蛋白。而且豬皮中脂肪含量高，想要保持身材的愛美人士、三高人群以及心血管疾病的人群最好少吃。

最後提前祝大家新年快樂啦！

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