喜歡喝茶，到底有什麼好處
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茶之道，博大精深，人之渺小，猶如宇宙之蜉蝣，願我們可以在這紅塵俗世找到寄託，內心祥和安寧，一生順遂
喝茶品茶，喝的是茶水，品的是心境，修的則是身心
痴迷於茶的人，一日不可無茶
很多人都好奇，「飲茶」「茶飲」究竟有何魅力，竟令人如痴如醉，為何現在的茶文化愈加受歡迎，習茶又能帶給我們什麼
本文筆者將從幾個方面，綜合論述飲茶的好處
身體健康
茶葉本身富含多種有益成分，也正是因為這些營養物質的存在，使得茶葉具備一定的保健功效
茶多酚
又稱「茶單寧」，主要成分有兒茶素、黃酮、黃酮醇、花青素等，在茶葉鮮葉中含量最高，佔比20%-30%，對茶葉的色香味起到重要作用
【功效】具有抗氧化，延緩衰老的作用
氨基酸
是蛋白質、活性肽、活性酶等活性物質的重要組成成分，在茶葉的干物質中佔比1%-4%，對每種茶類的影響各有不同，如影響綠茶的滋味，影響紅茶的則是香氣
【功效】提高茶葉的鮮爽度，增強人體免疫力
蛋白質
茶葉中的蛋白質分為可溶於水和不溶於水兩類，一般茶湯中會保留1%-2%的可溶性蛋白質，藉此保持茶湯的透亮和膠質的穩定
【功效】促進茶湯口感，使其具備一定的營養價值
礦物元素
是茶葉內無機成分的統稱，在茶葉中有大量的氮、磷、鉀、鈣、鈉、鎂等元素，還有銅、鋅、鐵、硒等微量元素，一般在沖泡2-3次時元素相對浸出率可達85%以上
【功效】補充人體所需元素，調節自身營養
咖啡鹼
也稱「咖啡因」，佔比在2%-4%，是茶葉的重要組成成分
【功效】提神醒腦
維生素
茶葉富含的維生素有10多種是我們人體所必需的，分水溶性和脂溶性，其中水溶性維生素又以C族和B族居多，因溶於水而極易為人體所吸收
【功效】抗氧化，補充人體所需維生素
其他物質
茶葉還有糖類、酯類、有機酸類等多種成份，都是我們人體所必需的有益成分
所以長期健康的飲茶，對於我們的人體有很好的保健功效
營造氛圍
一般飲茶的環境以靜謐雅緻為主，是一方繁華天地間的靜地，也因此為奮鬥路上的眾人提供可放鬆身心的地方
在茶室，哪怕只是一方小小的茶席之前，人們放緩生活的節奏，短暫忘卻生活的壓力，在此靜坐品飲，閑話家常，為這一周乃至整個月充電
在茶席之前，無高低之分，無優劣之說，只不過都是單純的想覓一處安身之地，安心之所，慰藉俗世的紛擾之心
舒緩情緒
不管是泡茶還是喝茶，執壺拿起空杯放下，隨茶水一同拿起放下的，還有生活的艱辛
我們常說的「成人的世界，大家都不容易」， 有些事拿得起就更應該放得下，負重前行難上加難
而品飲過程中的空杯，更是教會我們以謙遜之心去接納事物，方可有所得有所悟
人生，猶如手中一杯茶，情緒自有進出，有些事當學會拿起放下，不僅是對他人的寬恕，更是對自己的寬容
結交朋友
以茶會友，自古就有這一美德
愛茶之人，皆有共性，他們的內心也大多都是積極向上的，而茶葉的背後是我們整個中國的傳統文化，有博大精深的精髓可待我們去發掘
以茶會友，可博古論今，亦可閑話家常，茶的兼容並包遠比我們想像中的更加偉大
興趣愛好
生活工作的壓力，無處可說亦無人可語
此時靜坐一隅，取茶燒湯，注水候湯，品香茗三二，攜書卷四五，是自身的寄託與慰藉
楊絳就曾說過我們之所以不快樂，就是因為看書太少而想得太多
有自己的興趣愛好，打發閑暇時間，取悅自己，不再一味的寄託於外物，終會有所悟
茶之道，博大精深，人之渺小，猶如宇宙之蜉蝣，願我們可以在這紅塵俗世找到寄託，內心祥和安寧，一生順遂
E.N.D.
圖、文/原創
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白茶清風無別事
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