那時候濰坊缺的是年貨，如今缺的是年味！

在濰坊，臨近春節的時候

外出人員，即使再遠都儘可能趕回家與家人過年

但為什麼現在的人都會覺得

過年越來越沒有年味兒了呢？

你有沒有想過

或許是因為這些年在外奔波

所以很多過年習俗我們都沒有參與

或者是都逐漸被丟棄了……

今天，小編就帶大家一起回憶一下

濰坊那些年過年必做的那些事和習俗！

全都做一遍

你就會感受到真正過年的味道了！

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你們還記得從前是怎麼過年的嗎？

灌香腸

小時候和媽媽一起灌香腸，把肉剁碎，用飲料瓶子的嘴兒套上腸衣，用筷子搗啊搗。往往要費上半天功夫才弄完。

每天看見香腸又乾癟了點兒，就想什麼時候能吃呢？等蒸的那天，哪兒不去玩，乖乖呆在家，聞著香味，等著出鍋。剛蒸熟的香腸還流著油，咬一口，真香啊，過年真好！

吃糖瓜

小年那天祭灶神，吃糖瓜。糖瓜外面有一層芝麻，裡邊是用麥芽糖凝固而成的。似乎那時候只有冬天，只有過年才有糖瓜。爺爺用紙包著，小年這天，幾個孩子圍著爺爺舔著口水，爺爺便一人一個分給我們。

糖，在那時是不容易吃到的，過年時還會買薄荷糖、有的白綠相間蠶蛹形狀，有的是片狀，還有橘子糖，橘子瓣的樣子。現在已經難得一見。

掃塵土

其實我老家叫法沒這麼洋氣，叫「掃屋」，這也是過年最不願意乾的事。屋裡的東西全都倒騰到院子里，碗筷壺盤子等等，全擦乾淨。牆上的蜘蛛網掃下來，爐子上邊的白牆上還要貼上白色的掛曆紙，護著牆不臟。

趕集

雖然平時也會趕集，但一年的最後「一場」，和往日的趕場意義完全不一樣，場景也不一樣。年前的最後一場，幾乎家家戶戶都要去趕，購買各種年貨，有吃的，有玩的，一樣不落，尤其是瓜子、糖塊、雞、魚、肉、菜都要買上，雞預示著吉利，魚當然就是年年有餘了！

炸肉、炸藕盒、炸丸子、炸魚

一般是臘月二十七八開始炸，過年親戚吃了之後，還會做個「總結」，今年的藕盒鹹淡正好、蘿蔔丸子淡了等等。我記得家裡困難的時候，只炸藕盒和丸子，後來條件好了開始炸肉、炸魚。這算是餐桌上比較「高端」的菜了吧。

還有一樣，可能很多濰坊人也沒見過。小時候叫「翻果子」，現在外地也有，叫「麻葉」。甜甜的，酥酥的，一咬掉渣。後來因為爺爺有糖尿病，特意為他炸的鹹的，不過味道不如甜的好吃。我可是得到媽媽的真傳哦，以後做給孩子吃。

貼春聯

除夕那天，家家戶戶都要貼上火紅的春聯，一副副透著喜慶和熱烈的春聯，表達了人們迎新納福、企盼新生活的美好願望。

民間有把福字倒貼的說法，「福倒」寓意著「福到」。但如果你是貼在大門上的，一定要正貼，大門的「福」字的倒著貼話，可就把福氣倒在門外了，不過裡屋的「福」字適合倒著貼，寓意把「福」倒在自己家裡！

年夜飯

年夜飯也是團圓飯。雞、魚、豬肉都是必須的，還有火腿、香腸、炸貨、拌黃瓜等等，都是平時難得吃到的。一般從晚上8點吃到12點，媽媽早早的就在廚房忙活，就等著8點能一起看春晚，喝酒吃飯。

而且年夜飯的時候要慢慢吃，用大人們說的話就是：要吃出吃了一年的感覺。白酒、黃酒、紅酒、啤酒，這頓飯，誰願意喝什麼就喝什麼，孩子們也能喝上喜歡的飲料。

放鞭炮

除夕的晚上，24點前是必須要回家的。因為在24點的時候，家裡要放鞭炮。關了門之後，要等第二天大年初一才可以開門的。

初一凌晨，各家競先燃放炮竹「開財門」，鞭炮聲聲，紅紙屑鋪天蓋地，稱之為滿堂紅，也是取其吉利的意思。

守歲

除夕之夜，吃完年夜飯之後，全家團聚在一起閑聊、看春晚，等著辭舊迎新的時刻。通宵守夜，名為「守歲」。象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。

不過現在好像大家守歲的方式，都變成了集體「打撲克」通宵，嗑瓜子大賽了！

拜年

這是應該我們小時候最愛的新年習俗之一！每年從大年初一開始，我們都會去給長輩們拜年，拜年是一種相互表達美好祝願的方式。晚輩祝福長輩健康長壽，萬事如意，長輩給晚輩「壓歲錢」！

我記得小時候都收到過5塊錢的壓歲錢，後來20、50、100、500....再後來，就沒資格收了，變成發壓歲錢的啦。

走親戚拜年

從初二回娘家開始，七大姑八大姨，都要走動，吃飯。平時難得一見的老同學，表哥表妹們，也能湊到一起聊聊天。

接財神

正月初五「接財神」是迎接五路財神的大場面。從初四夜裡到初五凌晨，整夜的炮仗年年要勝過大年夜，鞭炮聲一家比一家放得響。初五早上要吃水餃，之後可以開市貿易。媽媽說，過了初五就出了年了，小時候聽見這句話感覺很失落，這意味著好吃的快沒了，又快開學了。

除了這些必做「年事」之外

在濰坊，過年的時候還有一些

大人告訴我們的「過年必須遵守的禁忌」

尤其是年初一那天，禁忌是最多的

年初一必須遵守的禁忌

忌吃藥

說的是初一吃藥的話，寓意著這一年都要吃藥，所以再重的病人初一也不吃藥，最好的辦法是盡量預防過年期間生病！

忌倒污水、洗衣、洗頭

一般在大年初一到初三，最好不要從事洒掃的工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉，包括洗衣、洗頭也是不行的！

忌掃地

正月初一不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財。假使非要掃地不可，須從外頭掃到裡邊。到今天許多地方還保存這一習俗，除夕晚上提前掃除乾淨，年初一不動掃帚。

忌打碎物品

大人們認為，新年的第一天就打碎傢具，寓意著一年四季會不吉利。不過要是由於不慎打碎了易碎物也不要緊，只要趕快說上一句：「碎（歲）碎（歲）平安」，就會化凶為吉了！

忌啼哭

新年的時候啼哭是不好的兆頭，因此，為了維持好兆頭，過年期間大人是不會輕易教訓孩子的！這樣是為了避免小孩隨隨便便就哭！

忌動針線

據說，初一動了針錢，生下的小孩，眼睛如同針眼一樣小。婦女也不得動針線，否則一年到頭和別人爭吵不休。

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最後，還有一周就過年了

讓我們一起給所有的親朋好友拜個早年！

祝大家狗年快樂，心想事成，萬事如意！

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對照一下

這些在濰坊的過年習俗和禁忌

在你們家還在延續嗎？

歡迎留言，說說你小時候的過年記憶

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