稱為「原子時代的飲料」，從事核事業的人常備

據《茶文化》報道，茶具有防止和消除有害輻射的功能，有「原子時代的飲料」之稱。1945年8月16日，日本廣島受到原子彈的襲擊，由於原子彈的嚴重輻射，居民20餘萬罹難，20餘萬人受到不同程度的輻射傷害。若干年後，醫學家對倖存者進行調查，意外地發現嗜茶者的放射病一般表現較輕，存活率高。經醫學家多次試驗研究，證實茶中脂多糖物質，對造血功能有明顯的保護作用。茶葉脂多糖、茶多酚、維生素C、胡蘿蔔素等的綜合作用，對輻射傷部有一定的療效。

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