紅棗是補氣養血的聖品,但如果遇到這種的要注意
原標題:紅棗是補氣養血的聖品,但如果遇到這種的要注意
紅棗又名大棗,是我們日常生活中必不可少的一種食品。它富含維生素高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。下面一起和51養生網小編了解下吧。
紅棗是一種食品,但是它的養生功效卻是很大。
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與党參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性葯的副作用,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。
但是發霉的紅棗卻含有黃曲霉素會導致肝癌,不能吃。遇到發苦的紅棗一定要吐掉。其實,發了霉的東西是不能再吃了的,雖然你洗然後晒乾把霉去掉了,但黴菌產生的毒素並不會因為你洗就掉了,吃的話可能會導致肝臟的損害,長期吃霉變的食物會導致肝癌的。
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