山村文化廣場變身殺豬場 年味越來越濃了

2月8日，攝影師路過河南省魯山縣西部山區的一個小村莊，在村裡的文化廣場看到，村民們正在殺豬，準備過年。在農村，家家戶戶都會養豬，過年的時候宰殺，全家人可以吃上一個春節。圖為村民在文化廣場殺豬。

在農村，殺豬過年也是一種習俗。現在，城裡人把年過得已經沒有了感覺，對殺豬過年這個詞也很陌生。其實在西漢,皇宮裡也有養豬的習慣,而且那些豬就圈養在貴族們的起居間附近。

在鄉下農村,直到今天許多地方還有過年殺豬的習俗。臨近春節,殺一頭肥豬,既能體現傳統節日的喜慶,也供招待客人之用。圖為村民用三輪車拉著自己餵養的豬去村裡的文化廣場宰殺。

在農村，過了臘月二十，人們便開始把自家喂的豬殺掉，過上一個肥實年。這位大叔在文化廣場的旁邊退豬毛。

農村殺豬，村民們一般會集中在一個地方，然後請村上會殺豬手藝的屠夫連續宰殺一個星期，大多數農家會把豬頭和豬內臟當作工錢送給屠夫。

大多人們不會忘記過年殺豬的喜悅。小的時候，在農村裡看到家家大人提著豬肉的感覺那就是過年。圖為村文化廣場殺豬的場景。

在古代，人們養豬除了過年食用，重要的是作為祭祀用品，也因數量不小的宰殺，「殺豬的」作為一種手藝流傳了下來，人們俗稱屠夫。

殺豬過年的風俗，是漢族和少數民族的傳統年俗。圖為大叔背著半扇豬肉回家。

農家的豬宰殺後，有的人家吃不完，便擺在文化廣場旁邊賣給街坊鄰居。嚴禁抄襲和轉載。您有好的故事，請關注微信公眾號香山視覺提供素材。

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