韭菜不能和它一起吃，炒錯了致癌！醫院表妹告訴我的，趕緊注意

飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關係，吃錯了會引爆癌症的導火索，吃對了則能起到防癌的功效。韭菜是很多人都愛吃的一種菜，韭菜不只營養價值很高，還有很多的成效和作用，男人吃補腎效果很好，那麼，韭菜的這些忌諱，你曉得么？

1、韭菜不可與蜂蜜同食，由於韭菜與蔥、蒜同科同屬，均為百合科蔥屬，且食物藥性都是辛溫而熱，又均含蒜辣素和硫化物，都與蜂蜜性相反，所以二者不可同食。

2、韭菜不可與牛肉同食，由於兩者都屬於熱性食物，吃了容易上火或者容易誘發痼疾或者其他疾病。

今天給大家推薦一道韭菜最好吃的搭配方法，怎麼吃都不膩，快來試試吧！

韭菜盒子

配料:韭菜750g、雞蛋6個、大蝦250g、蝦皮100g、麵粉500g、玉米油適量、鹽適量依個人口感、五香粉適量、香油適量

烹飪步驟:1.韭菜摘好洗凈控干水分，雞蛋加少許鹽和適量清水抽打均勻，熱鍋涼油，油熱將雞蛋液倒入，炒熟用鍋鏟將雞蛋搗碎晾涼備用。2.韭菜切半厘米長，加入玉米油拌開拌勻，這樣可以避免接觸到鹽而下湯，然後加入切小丁的蝦仁，炒好的雞蛋和蝦皮(蝦皮也用油拌下，目的也是避免接觸韭菜下湯)，加入適量五香面和香油拌勻備用。3.和面：用開水燙麵，不要全燙，留出一部分加涼水，這樣和出的面避免了全燙麵的粘，也避免了全涼水和出的面的硬，這樣口感正好，這是我自己總結摸索出來的。4.和好的面醒半個小時。5.掐擠子擀皮，開包，捏花邊。6.包好了7.平底鍋倒點油，煎至金黃然後翻個煎至金黃就好了，來開吃啦

菜譜小貼士:

1、 和面：用開水燙麵，不要全燙，留出一部分加涼水，這樣和出的面避免了全燙麵的粘，也避免了全涼水和出的面的硬，這樣口感正好。

2、切好的韭菜和蝦皮都加入玉米油拌開拌勻，這樣可以避免接觸到鹽而下湯。

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