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武漢美食,全吃過才叫吃貨!

武漢是一個小吃的集中地,全國各地的小吃幾乎都在武漢的美食街出現。當然,武漢的特色小吃也是數不勝數,它們不僅僅是武漢人心中的美食,更是武漢人的味覺享受!下面就給大家介紹幾款武漢特色美食,去武漢一定不能錯過哦~

熱乾麵

熱乾麵是武漢人最愛的早餐,大街小巷裡面都是賣熱乾麵的。它既不同於涼麵,又不同於湯麵, 麵條事先煮熟,過冷和過油後,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料 。成品熱乾麵十分筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食慾。

周黑鴨

武漢的周黑鴨是一款深受全國人民喜愛的滷味,採用特殊工藝和神秘配料製作。剛入口時「有點甜」,然後「越來越辣」,吃完了「嘴邊還留有餘香」,讓人慾罷不能!

周黑鴨的食材品種很多,其中鴨脖是最受歡迎之一。它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點,而且肉質勁道、鮮嫩誘人。不僅聞的香,看了更是讓人垂涎三尺!

周黑鴨的鹵牛肉片更是一絕,採用獨特的工藝並加入多種香辛料滷製而成。醇厚的滷味配合微麻微辣的口感,讓人吃一片就停不下來,成為了人們聚會時下酒、休閑時補充能量的必備美食!

酥糖

酥糖是湖北武漢一帶著名的三大特產之一,有著悠久的生產歷史。其中以「揚子江」酥糖為代表,是武漢老字號酥糖,保留著武漢歷史的味道,人情的味道,故鄉的味道,是居家、旅遊、休閑、饋贈親朋之佳品。

麻糖

湖北麻糖歷史悠久,以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世。具有香而不艷,甜而不膩,形似玉梳白似壁,薄如蟬翼甜如蜜的典型特徵。是送禮、招待客人的美食首選!

武漢的招牌特色美食,你喜歡嗎?


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