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作為葡萄酒愛好者,這些高格調創意酒器你值得擁有

葡萄酒不僅口味香醇,還有益身心健康,現在有越來越多的人都愛上了它。葡萄酒還是社交利器,各種社交場合都少不了它的身影。想要享用美味的葡萄酒,各式各樣的酒器也是必不可少的,不少著名設計師和品牌都把目光放在酒器上,從開瓶器、醒酒器,到葡萄酒溫度計、酒架,都能讓設計師們一展拳腳,發揮自己的創意!下面給大家介紹10款葡萄酒愛好者必備的創意酒器。

No.1 Vignon Wine Thermometer葡萄酒溫度計

這款葡萄酒溫度計非常實用,是葡萄酒愛好者的必備產品。每一款葡萄酒都有著屬於自己的適飲溫度,只有溫度合適,才能充分品嘗出葡萄酒的美味。如果溫度過高或過低,都會影響酒的口感,很多時候,你不喜歡一款酒,很可能是因為酒溫不對。這款產品由德國著名設計師、攝影師Jakob Wagner設計,不僅外型簡潔優雅,使用起來也非常方便,只需要把它安置在酒瓶外,就可以隨時觀測酒的溫度了。

說到葡萄酒的溫度,可能還有一些小夥伴不太了解,小編來給大家科普一下。

每一款葡萄酒都有著屬於自己的適飲溫度,越好的酒對溫度的要求也越高。總體來講,一般符合以下規則:

? 起泡酒

適飲溫度4~7℃

溫度對葡萄酒里的二氧化碳有極大的影響,溫度高時二氧化碳處於更為活躍的狀態,揮發更為劇烈。較低的溫度則可以讓酒中的氣泡口感更加細膩,而非粗糙的泡沫感。因此起泡酒一般選擇在 4~7℃的低溫下飲用。當然也有一些例外,比如澳洲的氣泡設拉子更適合在室溫下飲用;而老年份香檳則適合在10~16℃飲用。

? 白葡萄酒、桃紅酒

飽滿或複雜的干白葡萄酒12~16℃

清爽的干白葡萄酒5~10℃

? 桃紅酒

6~10℃

這個溫度下,能保存住白葡萄酒的果味和清新。另外,由於味蕾在低溫時對甜味的感知不那麼敏感,葡萄酒在低溫時酸味更為明顯,因此更具有清新感。我們常常會覺得在喝第一口的時候更清新爽脆,而到杯中最後一口卻綿軟無力,就是因為這段時間內杯中的葡萄酒一直在升溫,最後一口已處於一個過熱的溫度。用了這款葡萄酒溫度計就不會有出現這種問題了。

? 紅葡萄酒

飽滿酒體高單寧的紅葡萄酒15~18℃

中等酒體的紅葡萄酒12.5~15℃

柔順清淡的紅葡萄酒與粉紅葡萄酒10~12℃

雖說溫度較高時,酒的香氣更奔放,但一旦溫度高於20℃,香氣上會表現出明顯的酒精味,口腔里也會影響平衡度。所以紅葡萄酒也需要控制酒溫。

? 甜酒

甜型氣泡酒4 ~ 5℃

冰酒5 ~ 6 ℃

貴腐甜酒8 ~ 9 ℃

晚收型甜酒7 ~ 8℃

大部分甜酒都需要在較低溫度下飲用,以突出酸度,避免甜膩,另外需注意,飲用溫度也不能太低,不然無法充分展示香氣。

No.2 Decanterino小玻璃球醒酒器

這款醒酒器是100%義大利製造的,由Carlo Benati 的Wine Design公司設計,擁有專利權。這款醒酒器由很多微型玻璃球組成,在倒酒的過程中即可醒酒,而且醒得恰到好處。

No.3 Universal developer 通用醒酒器

既可以放置在玻璃杯上,也可以放置在大肚玻璃盛酒瓶上,由L"Atelier Du Vin公司開發,使用者可以根據自己的個人口味適度醒酒。倒酒的過程中,酒得到輕微的氧化,然後完全釋放自己的美味。

No.4 Cork sharpener 軟木塞轉筆刀

這款產品真是深得人心,相信大家都有過打開酒瓶後,原本的木塞塞不進瓶子的經歷。這款軟木塞轉筆刀可以把軟木塞削成合適的大小,然後就可以輕鬆地塞進瓶子里啦。創意和實用性滿分!

No.5 Vino cork stopper 帽子軟木塞

Studio Macura工作室設計,軟木質地,外型看起來像一頂帽子,既可以作軟木塞,也可以作酒瓶底座,再也不用擔心倒完酒以後酒滴順著瓶子滑落,弄髒桌布了。此外還有防滑的作用。

No.6 Cavatappi Picnic by Menu 野餐開瓶器

超級便攜的野餐開瓶器,由丹麥的Menu公司開發,設計者仍然是Wagner。它比傳統的攜帶型開瓶器好用的多,外出遊玩、野餐時的必備品。

No.7 Noè by Alessi 扳手開瓶器

義大利Alessi公司生產,由著名設計師Giulio Iacchetti設計,其靈感來自於機械扳手。這款開瓶器可以輕鬆打開錫箔封瓶套和軟木塞。

No.8 Picnic cool coat by Menu 酒瓶冷外套

帶著葡萄酒去參加朋友的晚宴或者去野餐,如果是紅葡萄酒還好說,可如果帶的是白葡萄酒或者特干白起泡酒,就得考慮酒的溫度了。前面我們已經介紹過,白葡萄酒最好在低溫下飲用,能保證最好的口感,怎樣才能在運輸的途中,不讓酒溫升高呢?Menu公司的這款產品就能做到,只要把酒瓶包裹在內,就能維持酒的溫度,讓你一到朋友家,就可以開瓶飲用涼爽的白葡萄酒啦。

No.9 Biwine 軟木酒瓶套

Biwine可以很好地保護玻璃酒瓶,皮帶的設計讓它方便攜帶。除了作酒瓶套,Biwine還是一件漂亮的裝飾品,它以軟木和再生皮革為材料,外形簡潔、大方,還透著一點可愛。無論是參加晚宴還是去野餐,這款酒瓶套都會彰顯你的細心和品味。葡萄酒愛好者必備!

No.10 軟木紅酒架Tipsy

這款造型獨特的紅酒架是日本設計師Keiji Takeuchi為葡萄牙Amorim公司設計的,是Materia品牌推出的一系列軟木家居用品中的一個。一根簡單的軟木棍,卻能帶來強烈的視覺效果,為自己的家增添一點創意和情趣。

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