1歲內寶寶不吃鹽，還要小心這些「隱形鹽」

鹽生活廚房必備的調味料，自古就有「要想鮮，加點鹽」的說法，鹽的作用可見一斑。但對於嬰幼兒來說，鹽不僅僅生活調味這麼簡單，如果食用不當，可能會影響寶寶的健康。特別生活對於口味較重的家庭，在給寶寶吃鹽時應嚴格控制量，千萬不可按大人的口味的放鹽。

寶寶如果經常高鹽飲食容易引起呼吸道疾病，還會影響兒童體內對微量元素的吸收，導致寶寶缺乏微量元素，高鹽飲食同時還會影響腎臟和心臟的發育，引起高血壓等疾病。

寶寶每天應該吃多少鹽？

• 1歲以內無需加鹽：寶寶6個月以後應開始添加輔食，但天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，因此1歲以內的不需要額外加鹽。

• 1-3歲盡量少吃鹽：根據最新版參考攝入量，1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉（相當於1.8g食鹽），但通常情況下，也完全可以從食物中獲取足夠的鈉，如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等，因此寶寶3歲以前應盡量少吃鹽。

• 3-6歲每天吃鹽不超過2g：3-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉（相當於2.3g食鹽），除了食物本身含有的鈉，必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多，因此3-6歲寶寶每天吃鹽應不超過2g。

• 6歲以上每天吃鹽3-5g：孩子6歲以後可適當增加鹽攝入量，但最好控制在3-5g以內。

現在我們知道了高鹽的危害，在給寶寶烹煮食物時也盡量不放鹽或少放鹽，但往往會忽略一些「隱形鹽」。比如有的家長喜歡將鹹菜、鹹魚、臘肉等做成菜肴給寶寶吃，而這些食物含鹽量非常高。

此外，鹹鴨蛋、辣醬、醬黃瓜、臘腸、肉鬆、火腿腸、速食麵等食品含鹽量都非常高，應盡量不給寶寶吃。

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