這3種果蔬你可要看好了
知識
02-10
1.桃
桃是一種營養價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能防治貧血。但是吃桃的時候要把毛洗乾淨,要不桃毛會刺入皮膚,吸入呼吸道,引起咳嗽。
2.菠菜
菠菜有「營養模範生」之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
養血,止血,斂陰,潤燥。治衄血,便血,壞血病,消渴引飲,大便澀滯。但是單顆菠菜就發現16種不同的農藥成分,菠菜之前都是排行第八,現在都升到第二了,最臟蔬菜第二,農藥殘留容易致癌,所以在食用前一定要洗乾淨。
3.娃娃菜
為了延長保存時間,防止根部腐爛,批發商在包裝娃娃菜的時候,都會將根部在甲醛桶里蘸一下保鮮。有媒體 記者從娃娃菜的根部、頭部和中部各取一些樣品進行檢測,結果全部含有甲醛!所以,購買娃娃菜時要注意,這類光鮮的最好不要買了,致癌性較強。
來源:東方頭條
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