每個月子餐里都有這5道菜,詳細食譜收藏好!瘦身還利於母乳餵養
產後不僅要彌補懷孕和分娩的損耗,恢復身體健康,而且還要哺育孩子,保證乳汁的供應,所以產後的營養補充更應該重視。下面這既保證了熱量的供給,又將葷素合理搭配起來,非常適合新媽媽在產後食用。
坐月子補血: 蔥花豬血
材料:蔥花10克、豬血150克、姜1塊、紅椒1個、蒜10克
1、豬血切塊,蔥花切段,姜切片,蒜去皮切片,紅椒切塊;
2、鍋中水燒開放入豬血焯燙,撈出瀝水;
3、油燒熱,爆香蒜、姜、紅椒、加入豬血、上湯及調味料煮入味,再加入蔥花即可。
月子里刺激產奶:鯽魚湯
材料:鯽魚150克,生薑、蔥、食鹽各適量。
做法:
1、鯽魚去鱗、鰓及內臟後洗凈,放入沙鍋內。
2、加水適量,用大火燒開後放入生薑、蔥、食鹽即可。
乳母膳食中其他營養素的攝入量也需要高於未孕婦女。乳母每天還應多喝水和多吃流質的食物如肉湯、各種粥等,以補充乳汁中丟失的水分。
月子里恢復氣血:蓮子燉豬肚
材料:豬肚1個,蓮子去芯40粒,花生油、鹽、姜各少許:
食譜做法:
1、將生薑去外皮,清水洗凈,切成細絲。
2、把水發蓮子裝入洗凈的豬肚內,用線縫合放入盤內,盛豬肚的盤收入鍋內,隔水燉至肚熟,取出,晾涼。
3、將豬肚切塊,用花生油、生薑絲煸炒,放鹽、調好口味即成。
促進子宮收縮排惡露:麻油豬肝
材料∶豬肝(60克),老薑(6克),黑麻油,米酒
食譜做法∶
1、豬肝洗凈擦乾,切成1公分厚薄片備用。
2、鍋加熱後,倒入麻油,油熱後加入薑片,煎到呈淺褐色,撈出待用。
3、豬肝入鍋以大火快炒,再倒入米酒煮開,取出豬肝,將酒用小火煮至完全沒有酒味為止,再將豬肝回鍋即可。
月子里消水腫: 什錦蔬菜
材料:各式節令蔬菜(胡蘿蔔、青椒、玉米筍、青菜、綠豆芽、黃豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等,四五樣即可)400克(切成小塊或薄片);胡麻油3湯匙、米酒水4湯匙
食譜做法:
用2湯匙油炒香蔬菜1分鐘,加入少許米酒,炒約2分鐘,至蔬菜熟透或汁黏稠。
※女人生孩子和婆婆伺候月子,到底誰更辛苦?
※小姑子坐月子回娘家,飯桌上她的一個眼神,我把菜倒了喂狗!
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