糖衣花生米怎麼做？只要三個步驟，就能搞定一盤

糖衣花生米應該是花生米中比較受年輕人和小孩子喜歡的一種製作方法，本身花生米就是非常的香脆的，而外表一層甜味的包裹更是讓花生米增添了更多的誘惑力。那麼這樣一道糖衣花生米，我們自己該怎麼做呢？

需要準備的食材也就是花生米和雞蛋，首先要把雞蛋的蛋清和蛋黃進行分離，然後讓白糖和蛋清進行一個攪拌。

在攪拌的時候要均勻的順著一個方向去攪動，等到這裡的東西變成糖漿就可以了。接著起油鍋，先把生的花生米放進去油炸一下。

等到花生米熟透了之後，瀝油之後倒在攪拌的糖漿中。倒入之後要不停的去攪拌，讓糖漿充分的包裹在花生的外皮上。

一直攪拌到溫度降下來，然後花生米都已經包裹均勻的時候就可以啦。這就是製作糖衣花生米的方法，是不是非常的簡單呢？大家自己去試做一下吧。

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