非洲人民的自製酒,你敢喝嗎
美食
02-10
在象牙海岸的阿比讓,一個男人喝著手工白酒類,俗稱koutoukou或gbele。
也產生於迦納,在那裡被稱為「akpeteshie」。
這種酒主要產於象牙海岸的小作坊。
由各種棕櫚樹包括油棕櫚酒和酒椰葉纖維蒸餾獲得。
在象牙海岸,曾經在1964被禁止,因為危害了消費者的健康。
然而這種酒還是被部分國民接受。
由於糧食匱乏,對於象牙海岸人來說,這種棕櫚酒還是不錯的飲品
客人常常會獨自到商店喝上一杯
雖然沒有下酒菜,也是可以喝上兩杯的
koutoukou沒有生產標準,生產商經常被取締。
koutoukou的製作流程
koutoukou的製作流程
koutoukou的製作流程
koutoukou的製作流程
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