春節千萬不可放肆：飲酒一口悶，最傷腦神經

大家在節假日里，免不了有聚會，喝酒的場面。但是，你知道怎麼的喝法，才是最傷腦神經的呢？去了解一下吧！下面就是你想要的答案。

節日喜慶，親朋聚會，宴席上最熱鬧的是勸酒。「感情深，一口悶」，在觥籌交錯中，一杯杯顧及情面的烈酒被喝下肚，殊不知酒精在身體內正對神經元細胞展開一場無情的「屠殺」。

這是為什麼呢?生命科學院營養研究所的一項最新研究表明，高濃度酒精能引起神經元細胞的應激反應，啟動「自殺」程序，最終導致神經元細胞死亡。

研究揭示，當血液中酒精濃度達到一定程度後，細胞內的RAX蛋白會和抗病毒「衛士」——蛋白激酶PKR結合，從而激活PKR。在一般情況下，只有當病毒入侵細胞時，PKR才會被激活，阻斷蛋白合成，啟動細胞「自殺」程序，使受感染細胞與病毒「玉石俱焚」，以保障健康細胞不被連累。但當受酒精刺激的RAX蛋白激活了PKR時，這位受騙的「衛士」還是恪盡職守地命令細胞「自殺」。由於神經元細胞無法再生，於是一次次「自殺」累積起來造成的傷害，最終導致中樞神經受損。

「當血液中酒精濃度超過一定量時，PKR在幾分鐘內就會下令神經元『自殺』，6個小時後神經元細胞就奄奄一息了，12個小時後正式死亡。」專家指出，一口氣喝很多酒，血液中的酒精濃度會急劇升高，迅速開啟神經元細胞的「自殺」程序，因此「一口悶」的喝酒方式對中樞神經系統造成的損害最為嚴重。

時下，有的人喝酒常一飲而盡，似乎一杯杯地幹才覺得痛快，才顯得豪爽。其實這樣飲酒是極其有害的。古代聖賢就告誡人們：正確的飲酒法應該是輕酌慢飲。《呂氏春秋》說：「凡養生……飲必小咽，端直無戾。」清人在《食憲鴻秘》中也說：「飲酒不宜氣粗及速，粗速傷肺。肺為五臟華蓋，尤不可傷。且粗速無品。」

復元康復因此建議，飲酒高潮時切莫忘乎所以，應提倡輕酌慢飲、邊吃邊飲。只飲酒不充分攝取食物，不僅損傷腦神經，而且會導致營養失調，損肝傷胃。邊吃邊飲則可減少酒精的刺激，提高酒精在體內的分解能力。

怎麼樣，看了以上小文，你知道怎樣喝酒了嗎，讓我們一起去避免一些對我們身體有害的方式方法吧！

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