做雞蛋餅時加入它，營養加倍！中西合併的完美吃法

早餐是三餐最重要的一餐營養一定要全面，不能隨便對待或者不吃，很多朋友感覺做早餐很麻煩，今天就給大家分享一款快手早餐，胡蘿蔔培根雞蛋餅不僅好吃營養做起來也簡單。胡蘿蔔含有豐富營養價值，先蒸熟提前準備用的時候弄碎，同混合麵粉糊就能煎出天然橘紅色餅皮，大大提升雞蛋餅的顏值讓家人都愛上吃早餐，裡面再包入風味佳的培根和起司，保證家人天天都要吃，下面就和大家分享具體的烹飪方法。

食材：培根6片、起司6片、紅蘿蔔60g、中筋麵粉200g、玉米澱粉1大匙、清水500cc、鹽1/2小匙

蛋液：雞蛋4顆、清水100cc、鹽1/4小匙、蔥花適量、熟玉米粒)4大匙、熟胡蘿蔔塊、清水

1.胡蘿蔔放入果汁機打勻。

2.取一深盆加入胡蘿蔔， 放入麵粉、玉米澱粉、鹽、清水攪拌均勻。

3.平底鍋小火加熱，鍋中抹一層薄油，倒入適量麵粉糊，攤平煎成一片餅皮。

4.觀察餅皮邊緣翹起，搖晃鍋底餅皮能移動，即可翻面。

5.餅皮煎好備用。

6.培根煎好備用。

7.取一深盆，放入蛋液所有材料拌勻。

8.平底鍋加熱，開小火倒入適量蛋液。

9.趁蛋液表面還沒凝固，鋪上餅皮。

10.蛋液煎熟翻面，鋪上培根和起司。

11.待起司融化，將麵皮捲起。

12.切塊即可享用，喜歡吃番茄醬的可以蘸著吃。

美味的豪華雞蛋餅就做好了，外面的雞蛋很鬆軟香味濃郁，蛋液裡面還加入了玉米粒甜甜的很好吃，裡面的胡蘿蔔餅、培根、起司就更不用說了，甜咸相間很有層次感，滿足了吃草和吃肉的朋友們真是大愛。

這款雞蛋餅偏厚喜歡餅皮薄的水調多些好流動 ，喜歡餅皮厚的水就不要加太多，多調幾次就能調出家人喜歡的麵糊啦！大家快來試試這款雞蛋餅吧！

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