農業中草藥種植：白芨的種植技術及採收

白芨為蘭科白芨屬植物，多年生草本植物，以塊莖入葯，具有補肺止血、消腫生肌等功效。近年來野生白芨遭受過度採挖，資源急劇減少，工人栽培是保護野生資源的有效途徑，一般栽後3-4年採挖。

繁殖採用塊莖繁殖。選種與種栽貯藏：在9-10月收穫時，選當年生具有老稈和嫩芽的塊莖作種栽。南方宜隨挖隨栽；北方，將種栽貯藏至翌春栽種。貯藏方法：白芨塊莖挖回後置通風乾燥處晾數日。然後，將1份種莖與2-3倍的清潔稍乾的細河砂混合貯藏於通風、陰涼、乾燥的屋內一角。少數種莖可與細砂混合後裝入木箱內貯藏。箱頂不要加蓋，並注意經常檢查，發現霉變及時處理。

1、選地整地

選地整地選擇土層深厚、肥沃疏鬆、排水良好、富含腐殖質的砂質壤土以及陰濕的地塊種植。前作收穫後，翻耕土壤20厘米以上，每畝施入腐熟廄肥或堆肥1500-2000公斤，翻入土中作基肥。於栽種前，再淺耕 1 次，然後整細耙平，作成寬 1.3 米的高畦栽種。

栽種長江以南地區多於 9-10 月秋栽； 西北地區宜於 3-4 月春栽。選擇馴化好的白芨塊莖.每塊帶1-2個芽。沾草木灰後栽種， 按行距 33 厘米，株距 23-25 厘米，挖深 10-13 厘米的穴，摟平穴底，每穴栽入種莖 3 塊。 芽向上, 呈三角形錯開，平擺於穴底。覆細肥土或火土灰，澆 1 次稀薄人畜糞水，蓋土與畦面平齊。 經常保持潮濕,3一4月新芽出土。

田間管理

1. 中耕除草一般每年除草 4 次。第 1 次於 4 月齊苗後；第 2 次在 6 月旺盛生長時，因此時雜草滋長快，白芨幼苗又矮小，要及時除盡雜草，避免草荒。 第 3 次於 8-9 月；第 4 次結合收穫間作物摟松畦面， 剷除雜草。每次中耕宜淺，避免傷根。

2. 追肥白芨喜肥，生育期間， 每半個月追施 1 次稀薄的人畜糞水，每畝 1500-2000 公斤。 8-9 月追以稍濃的液肥，亦可施用過磷酸鈣與堆肥混合漚制後，撒施於畦面，結合第 3 次中耕除草， 蓋土壓入畦內。

3. 排灌水白芨喜陰濕，栽培地要經常保持濕潤，遇天旱及時澆水。 7-9 月早晚各澆 1 次水。 白芨又怕澇，雨季或每次大雨後要及時疏溝排除多餘的積水，避免腐根。

4. 間作白芨生長慢，栽培年限較長，可於頭兩年在行間間種青菜、蘿蔔等短期作物，以充分利用土地，增加收益。

病蟲害防治

( 1 ) 爛根病。雲南多在夏季雨季發生。防治方法: 注意排澇防水, 深挖排水溝。

( 2 ) 地老虎。按常規防治地老虎、金針蟲, 可人工捕殺、誘殺或拌毒土。用50 % 鋅硫磷乳油7 00 倍液澆灌床上。

採收加工

白芨種植2 一3 年後

1、採收。採收季節為秋末冬初，待地上莖枯萎時採挖。白芨塊莖數個相連，採挖時用尖鋤離植株30厘米處逐步向莖桿處挖取，摘去鬚根，除掉地上莖葉，抖掉泥土，運回加工。

2、初加工。將塊莖分成單個，用水洗去泥土，剝去粗皮，置開水鍋內煮或燙至內無白心時，取出冷卻，去掉鬚根，曬或烘至全乾。放撞籠里，撞去未盡粗皮與鬚根，使之成為光滑、潔白的半透明體，篩去灰渣即可。也可趁鮮切片，乾燥即可。

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