薊州老農「嘗鮮」種穀子 趕在4月底售空

佳節臨近，薊州區的農村各家各戶都在為春節忙碌。然而卻也有人卻少了過年的心氣。上倉鎮陳家橋村種糧大戶張家悅，「嘗鮮」試種的穀子還有1/3存在倉中。眼看著春節這撥銷路再不能打開，創新種植真成「爛穀子的事」，他和老伴一年的勞作也將付之東流。這個60歲的本命年，老張過得不踏實了。

從八年前的流轉承包150畝地，到去年試種15畝穀子，張家悅一家在種糧上一直走前全村前頭。「最近幾年願意種田的人不多，張家悅家算是村裡務農的帶頭人。」陳家橋村黨支部書記張祥軍介紹，當地多數農民務農「靠天吃飯」的習慣還在，農產品結構相對單一，多為玉米和小麥，屬於低附加值農作物。該村共有耕地500餘畝，多數為村民幾畝、十幾畝的散種。由於全村總體耕地較少，外出務工人員較多，村民人均收入水平一直偏低，屬於上倉鎮的貧困村。這幾年，張家悅一家從積極種植大田糧食，也開始嘗試轉向創新種植各類高營養、無公害的農產品，為的是錯位種植，有自己的特色。「他打算試種新品種的事，跟村委會也商量過，我們都覺得還可行。」張祥軍表示。

2016年老張一家試種了10畝穀子，收成不錯。而且由於營養價值高，口味良好，受到本地居民和農家院兒的歡迎，紛紛認購，成為周邊特色旅遊食品。「我們的穀子採用薊州區傳統的務農方法種植、加工，不破壞穀子的營養成分，也沒有染色。加上價格僅為5元，遠低於超市價格，口碑和銷量都可以。」張家悅表示，也是因此，2017年他追加種植了5畝穀子。一百天後，收穫依然頗豐，但銷路卻成了問題。

2017年，張家悅共種植了15畝穀子，畝產達600餘斤。然而自11月前後收割以來，仍有近4000斤穀子和500餘斤小米（穀子脫殼後）尚未銷售。張家悅這些「餘糧」成為全家人春節前的頭等大事。老張算了一筆賬，800元1畝的地租、40元1畝的播種費、百元一斤的種子錢、80元1畝的收割費，加上一年當中的各項管理、營養藥品的支出，每斤穀子的成本已超過4元。「人工成本，越來越高，今年在打晾曬上，都是我跟老伴兒兩個人完成的，我今年已經60歲，她年輕點兒，也已經58了。」穀子的利潤不到20%，而剩餘量卻高達總產量的1/3。老張兩口一年在試種新品上可以算作毫無斬獲。

提起種植穀子的起因，老張表示他看到網上銷售穀子和小米售價都不低，才萌生試種新品種的念頭。然而念頭從網路開始，也從無法網銷結束。「兒子大學畢業沒回來工作，務農的都是老人，都不會網上銷售，本來想得好好的主打產品卻成了累贅。」對於種植新品種，張家悅老伴何秀穩有點埋怨，但更心疼老伴一年的辛勤付出。今年，陳家橋村裡為了鼓勵農戶種糧，特別使用農機為流轉土地深耕，每畝地替農戶省下60元。

老張一家也本打算2018年再嘗試多種一些各色雜糧，豐富農業產品的種類、結構，但如今的穀子的銷路問題卻讓他停滯住了腳步。天津市建委幫扶組駐村幹部胡寶來介紹，由於務農收入水平較低，近年來種糧都不是當地村民的首選。「老張哥這樣願意種糧、敢於創新的農戶應該得到大家支持。」為此，幫扶組也發動周邊村民、農家院積極認購穀子。然而，村民十斤二十斤的購買、農家院三十斤五十斤的認購，對於穀倉中近4千斤的穀子而言仍是杯水車薪。目前，幫扶組也在與張家悅一起積極籌劃自己的農產品品牌，設計相關包裝，希望能夠趕在4月底前將去年的穀子全部銷售。

新報記者 林單丹

(每日新報)

轉載自:每日新報

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