春節怕長胖?這麼吃保你還能瘦三斤
「沒條件天天做飯哎!」
「總不能不跟閨蜜好基友聚會吧…」
「單位各種聚餐應酬,怎麼辦呢?」
「馬上過春節了,我肯定又得長胖了」
「我跟老人在一起,他們不讓我減肥」
相信你此刻正有以上的困擾,畢竟生活中總會出現這樣那樣的瑣碎,並不是每個人都有時間和條件自己做飯。尤其是到了春節,人在江湖身不由己。
偶爾的外食,或由於工作、生活關係沒有條件自己做飯需要很頻繁地和外人吃飯,馬上要春節了,這裡給出一些適合減脂期的的外食技巧和建議,如果你用心看完,過節不長肥符就已經給你貼好了。
減脂餐
一、特別重要的事
減脂期得黃金法則:攝入熱量小於消耗熱量!
飲食原則:減脂期間、過節期間少食多餐,細嚼慢咽,每餐8分飽,注意暴飲暴食是囤積脂肪最快的方法!
新技能:油膩的菜用開水、蔬菜湯涮涮油。不涮不知道,一涮嚇一跳!如果上述都不方便,就拿醋涮,咋地我愛喝醋這你管不著吧。總之,千萬別說減肥!
加餐:身邊常備加餐食物:黃瓜、西紅柿、蘋果,在還沒有出現飢餓感的時候就進行了能量攝入,降低暴食的可能,也降低對甜食的渴望。
二、外食減脂餐推薦
①三明治
低卡低脂的三明治當然是減脂期外食的最佳選擇啦。推薦Subway(賽百味),可以按照個人喜好定製你的「專屬三明治」。如果西餐廳也可以說自己不要沙拉醬等等,這些都是可以自己選擇得,同樣的東西為什麼別人吃不行咱吃行,因為你足夠機智!
如果自己做得話,麵包選擇全麥。低脂的肉類可選擇雞胸。蔬菜依據個人喜好多加比如生菜、黃瓜、西紅柿,不要加芝士、醬料,一點點醬可能就會讓這頓餐熱量爆表!
②日本料理
油炸雷區:日式料理中像炸蝦天婦羅、炸雞、豬扒蛋飯等有炸物的料理不建議吃。
沙拉:沙拉選擇較多,盡量選擇油醋汁拌的沙拉,注意土豆沙拉為了口感絲滑,一般會添加奶油或醬料,不建議。
壽司:冷米飯的GI值比熱飯低,同時壽司一般會搭配蔬菜、肉等,提供的營養相對豐富,油脂含量也較少。建議把握好碳水量,如果一餐中還有別的主食,壽司不宜吃過多。
刺身:含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,是補充蛋白質及優質脂肪的佳品。三文魚不要選擇魚腩,脂肪量較高,魚背脂肪量最低,魚腹次之。
麵食:日料蕎麥麵,選擇一份雞肉或魚肉的蕎麥麵作為主食是個不錯的選擇,不要點肥牛類。肥肉熱量很高!
湯:味增湯里加上蔬菜、海藻、菇類等許多的配料,能獲取飽足感。
其他:再吃點黃瓜類的蔬菜卷。
③西餐廳,怎麼吃呢?
主菜:主菜盡量選擇牛排、雞排、羊小排也可以,注意醬料不建議。牛排供選擇品種多,不同部位的牛肉脂肪含量也不一樣,脂肪量:裡脊 < 西冷 < T骨 < 肉眼
意麵:意麵是GI值相對較低的碳水,作為主食很不錯,但是餐廳里的意麵醬往往油鹽糖醬料較多,熱量也就蹭蹭蹭,還是選擇清淡口味的比較保險。
沙拉:沙拉部分選油醋汁的沙拉(提前講不要放醬)
湯類:西餐廳的湯為了保持口感,有時候會加奶油或者乳酪,不建議喝。
④火鍋
1 鍋底選擇清湯 。
2 醬料選擇醬油、醋、蒜蓉。 千萬不要選麻醬,熱量太高。
3 食材選擇蔬菜+魚蝦+瘦牛肉+菌菇。
4 主食吃點豆製品、土豆、玉米之類。
⑤中餐
春節我們吃的最多的就是中餐,很多和長輩在一起的正式場合,大家還是習慣圍一個大圓桌,然後開始大吃大喝。
很多中餐館都偏油膩,那怎麼辦呢?
沒有不好的食物,只有不好的烹飪方法或者搭配。
點一些蛋白質高的菜:比如雞肉、牛肉、魚蝦等等,配合蔬菜+粗糧類的主食,完美!與其跟家人說減肥,不如告訴他們你能吃什麼。比如我經常自己點餐:清炒油麥菜、蒜蓉西蘭花、清蒸鱸魚、白灼基圍蝦,總之你要去看你能吃什麼,而不是上來就不管不顧大吃大喝!
可以點青菜湯或者直接用開水、醋涮一涮油膩的菜,吃的時候過過水,就不會那麼油膩啦,也不會影響到大家吃飯,兩全其美。
總結
春節減肥,只要你稍微注意點,就一點都不影響你保持身材。與其嗑瓜子跟大家閑扯,不如上外面曬太陽走走路,少吃點多運動,能走就不坐車,能站著就不坐著。
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學會了好的搭配和選擇,在自己外出聚會、工作時,順帶給自己放放假,滿足一下自己胃口反而更好。不會總是惦記一些好吃的卻過於克制而導致暴食,偶爾有節制的外食反而更加鍛煉自己,也更加利於長期的堅持。
如果覺得因為減肥而少了和朋友一起吃飯的次數,和家人過於疏離的話,試著上面得策略。不要有壓力或者聚餐恐懼症,放輕鬆,走出去,做好好的選擇和打算,約著朋友一起吃頓飯。
減脂是一個生活方向,讓自己的體態更加美麗,讓自己的身體更加健康,是一種好的生活習慣。身體健康不是盲目的追求瘦,而是達到一個身體的平衡,特別胖或者特別瘦都不是平衡,平衡,是你活成自己活的美好的狀態,偽裝不來,自然而然。
減肥不是生活的負累或者壓力。保持健康觀念,做好飲食選擇,不需要任何負罪感的外食去滿足胃口。
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做一個有選擇的吃貨!
美食與身材都不會辜負......
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