我愛火鍋，也愛「小火鍋」

北京的雪，四川的鍋

北京的1月，11點夜特別蕭瑟，風格外的大刮著臉上生疼，乾燥寒冷空氣凍著全身骨骼咯咯直響，但即便這樣，即便南方很多地區的都已經下起雪來，北京卻異於常年不下雪。家門口放著一口滿是油垢的鍋，那是前幾天遺留下來的，那天加班回來晚了等不到公交凍得不要不要的，回到家特別想吃火鍋，想到冰箱還有點糧食，還有口新鍋一直擱角落沒用，便在樓下的便利店買了包火鍋料，可是不對胃，沒吃幾口就倒了，更無奈是熱水器壞，用冷水根本洗不幹凈，心想等明兒房東說下有熱水再洗吧，但為什麼不能放在屋裡，因為家裡還有一隻「小火鍋」。

我的「小火鍋」

小火鍋是只橘色貓，在我撿回來之前是只野貓，以前下班回來總會買點貓糧去喂樓下野貓，也許是看著它們吃可以緩解工作壓力吧。後來有一天我發現這群野貓中橘色那隻突然不見，我找了好久才在一旁垃圾堆里發現奄奄一息的它，為了治好它昂貴的醫藥費硬是讓我吃了將近一個月泡麵，所以它也就順理成章跟我住了，至於為啥叫它「小火鍋」，那時它才剛好一個月不久，那天太忙然後剛忘了給它買貓糧，趁我下樓去買的功夫它可能跑去吃了幾口中午吃剩下的自熱小火鍋料。然後我正巧還在犯愁起什麼名字呢，於是乎就給它起了個名叫「小火鍋」。

我是個南北混血的男孩，母親是四川達州人，父親生於廣東，我打小就喜歡吃火鍋，但吃不了太油膩，反之清湯我也會覺得食之無味，母親總說我是個貴妃嘴難伺候，嘴上是這麼說但還是會自己研究一番為我調配愛吃的底料。但在北京這幾年，我卻一次沒吃過火鍋，一是因為同事吃火鍋底湯是我不喜歡的，二我不喜歡自己在外面吃火鍋，我曾多次自己在家試過很多所謂「正宗」的火鍋料但味道還是差距甚大，事後還得收拾殘局刷鍋洗碗，這種慘狀直至母親寄了幾盒「蒲家禧盈門」牌子的自熱小火鍋，這小火鍋的火鍋料很多，毛肚、蓮藕、臘腸、寬粉...這些也是我喜歡，主要味道經過改良吃起來是比較入味那種，這符合我對底料挑剔口感，要是弄得高級點再買些牛肉或羊肉片，一涮光味道哈喇子都快止不住流出來。對了這個還有很重要一點，這種自己吃完不用洗碗刷鍋的，對於我這種懶人來講簡直是福音。

一人一貓一世界

北京寒冷的，拖著疲憊的身體回到家，打開家門，聽見那聲輕柔延綿「喵~」一天勞累便減去幾分。沸水在小小的「鍋」內滾燙的冒著泡，白煙徐徐，如熱蒸氣般散在周圍的空氣里，室內一下子就暖和了。旁邊的「小火鍋」懶散趴在一旁，給它的飯盆倒上貓糧時，它也是不慌不忙的先聞兩下，才開始慢悠悠的吃、細細的品。每次看到這我才會拿起筷子共進晚餐，人和貓的邂逅，是世間最美麗的邂逅。它們總是有致命的吸引力，喜歡上了就再也戒不掉了，那種微小的幸福感，如同彩色的泡沫一般，如影隨形。

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