看完這篇文章，您就會明白，我們的酵素為什麼喝了會不長肉，還可以解酒！

2018年的春節馬上就要到了，很多在外上班的小主們都開始陸陸續續的回家與家人團聚，與親朋好友聚會、聚餐，這當中肯定會少不了的大口吃肉大碗喝酒，這個時候拒絕肯定不合適，也會不好意思拒絕說我不喝或者我不吃等等，這其中的原因當然是怕長肉肉。

這個時候我們就要拿出我們的不長肉神器出來，那就是我們的愛飄飄酵素了，有小主肯定要問，時時刻刻喝酵素，沒有副作用，不會有依賴嗎？

在這裡，小編給大家介紹一下，到底什麼是酵素呢？對我們人體有什麼幫助呢？？為什麼喝了不會長肉肉！！

酵素

中國大陸營養學界稱之為「酶」，在台灣和日本被稱為「酵素」，在醫學界被劃歸（特殊功能的）蛋白質之列。

酵素又被喻為生命之源，美國自然醫學博士聖提諾認為：人體像一顆電燈泡，酵素就是電流，燈泡沒有電就不會發亮

酵素是生命發生的基礎，是生存和生長發育的必需物質和原動力。一切生命活動，如消化、吸收、思考、運動和生殖等都是酵素催化作用的反應過程，因此酵素被稱為生物催化劑

一、何謂酵素？

酵素又稱為「酶」，酵素存在於所有活細胞內，使細胞展現出種種生命現象，如果沒有酵素，人的卵子和精子就無法結合，所有細胞活動都將失去動力，生命現象亦無從產生。

美國自然療法博士亨伯特·聖提諾說：「人體像燈泡，酵素像電流。唯有通電後的燈泡才會亮，沒有了電，我們有的只是一個不會亮的燈泡而已」。

酵素是一種氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，也稱為酶，是一種生物催化劑。它存在於所有活的動物、植物和微生物體內，是維持機體正常功能、消化食物、修復組織等生命活動的一種必需物質。

人體內到底有多少酵素呢？有人說1500種，也有人說4000多種甚至上萬種……等，因為截至目前尚無人知道，所以至今成迷。不過可以肯定的是，已被發現並命名的酵素有七百多種。酵素的特效性已被矚目，科學家們正日以繼夜的在加速研究，我們相信在維他命時代之後，就是「酵素時代」。

1、酵素及酵母的區別：

酵 母：是把糖分變成為酒精及二氧化碳的菌類，用於釀造酒類和製造麵包的發酵劑

酵 素：是由原形質所形成，類似蛋白的有機膠狀物，其功能可分為消化、消炎、抗菌、分解、還原、轉移、凝血、解糖、防禦、再生等千變萬化，使生物能在大自然中延續生命。

2、酵素與人體的關係：

酵素是一種很特殊的複雜性蛋白質，他在人體內擔任新陳代謝中最重要的媒介體，也就是說體內若沒有酵素，就無法進行新陳代謝的作用，當然就沒有生命。

什麼方法，使得體內整個新陳代謝作用正常運行，使各種疾病自然消失於無形，這個方法除了所以當今你想要保持健康的身體，更重要的觀念已不再是用什麼葯治什麼病，而是要尋求用隨時補充酵素外，食物酵素可分成以下四大類。

3、食物酵素可分成以下四大類：

脂肪酶分解脂肪蛋白酶分解蛋白質纖維酶分解纖維素澱粉酶分解澱粉

4、酵素的種類：

「單一酵素」表示一種物質體皆含有一種酵素。如木瓜有木瓜酵素，小麥有小麥的酵素，但其不能對各種物質發生作用，也就是說一種酵素只對一種物質產生作用。而「複合酵素」則是多種「單一酵素」集合起來的酵素，其作用當然是多重性的。

在製作的過程中又可分為「果凍酵素」和「粉狀酵素」兩種。因而價格越高！粉狀酵素則是以抽取的方式來獲得。內含的抗氧化物質SOD的量就越多，兩者都是複合型酵素，粉狀酵素也可藉由機械方式，加工成顆粒狀。天然酵素是活菌，所以粉狀或顆粒狀維持其活力，粉狀或粒狀來說，包裝及運輸方便時其優點。

酵素粉裡面酵素純度高，含有SOD成份，抗衰老，抗自由基，促進皮膚膠原纖維彈力纖維合成去皺延緩衰老。

另含有益生菌成份，是我們人體腸道最迫切需要的一種菌群，調理腸胃功能，清腸排毒，無毒一身清。

5、現代人為何酵素不足！

今天注重健康的人

很多人知道：；

卻很少人知道：；

更少人知道：。

外：高溫45℃、精緻加工、偏食、化學藥劑、環境污染等

內：緊張、壓力、吸氧不足等等，酵素反應遲膣

6、我們為什麼會缺乏酵素？該如何補充？

酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，酵素儲存愈多，人就愈健康，並且長壽。我們為什麼會缺乏酵素？該如何補充？酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，酵素儲存愈多，人就愈健康，並且長壽。

7、為什麼會缺乏酵素呢？

一個人自己的偏食，只吃酸性或鹼性的食品，造成酸鹼度不平衡。以血液來說，最適當為弱鹼性，這取決於飲食習慣。一是食用煮過、加壓過的食物，因為酵素最怕高溫，如果溫度超過50℃，則酵素大部分已被破壞，所以這些食物均已不含有任何的酵素。食物中缺乏酵素，容易使消化器官工作過度，因為原本食物內所含酵素有能力負擔高達75%的消化任務，此時便完全落在消化器官上，消化食物時所需要的大量能量，就只有賴於體內其它器官的支援，許多人常在吃了一頓大餐後，便覺得想睡或有倦怠感，就是這種原因。

一個人儲存的酵素和能量成正比。年齡增長，酵素會慢慢減少，減到無法滿足新陳代謝需要時，人就會死亡。當人體內酵素作用衰弱或減少，就會有各種病症出現，要擺脫這些毛病：

（1）第一種方法是正常的飲食習慣，但今日的社會環境，因為空氣污染、水質污染、農藥污染、西藥、防腐劑等等，直接或間接地影響酵素的功能。

獲得體外酵素的兩種途徑：一是生吃食物，一是攝取酵素補充物。生食較麻煩費時，一次吃不了幾種，且大環境的改變為生食材料的安全而擔憂。因為體內缺乏多少酵素，缺少哪些酵素，我們並不知道，所以最安全、方便、有效的方法就是食用天然綜合酵素SOSO酵素粉。

（2）另一種方法是從體外直接輸入與體內相同的酵素。如果每個人攝取較多的「體外酵素」，那麼我們身體的酵素儲存量將不會被快速用盡，人體內的新陳代謝，酵素將會比較平均分配給各個器官，這也是想要維持健康的人每天最應該做的事！

8、什麼情況導致身體酵素下降？

年齡增長

懷孕

過度運動

過度肥胖

感冒、發燒，炎症

情緒不穩和長期承受壓力

嗜飲刺激與興奮的飲品或食物，如含咖啡因的咖啡和茶、酒類等。

現代人都酵素嚴重不足（不平衡！！！）

健康人50%

亞健康人75%

病人20%

酵素流失

飲食污染：農藥（戴奧辛、多氯聯苯）化學添加物(亞硝酸鹽)

環境衝擊：廢氣、SOX NOX、重金屬污染、臭氧、紫外線、輻射污染

病毒侵襲

生活壓力：情緒壓力、挫折、焦慮、不規律生活

這就是我們為什麼補充酵素的原因，真的不可忽視！！

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