小年到，年飯俏/所有美好都值得精心準備
農曆二十三，小年到，除塵，貼窗花，備年味，各種忙不停，小年到意味新年腳步越來越近了，不論身在何處，離家多遠，那根看不見摸不著的親情絲線，總會因為年的到來，將你和故鄉，和親人緊密連接在一起。
歸期 | 回家的路，沒有遠路
每年7月左右，非洲大陸都要上演壯觀的動物大遷徙，而在亞歐大陸的某個東部國家，每年農曆12月，同樣要上演幾十億人的大遷徙：春運。
一張小小的車票，可能是守在電腦前刷新365次換來的，原來直線1千里的距離，可能要花上比平時多3倍的時間，心急的雪都要比我先到家，但只要回家就好。
團圓 | 最好的滋味，是一個不少
門外世界，門裡是家，一座城空了，一座城滿了。年夜飯最好的滋味是一個都不少，無論是桌上的菜還是桌邊的人。
期待兒女們歸家的爸爸媽媽們是不是也在精心挑選年夜飯呢？紅燒肉醬肘子鹵豬蹄豬肉粉條燒鵝腿玉米蝦仁油燜大蝦……光是想想晚上的年夜飯，口水就都流下來了，可是好像也不用總這麼老三樣的大魚大肉，完全可以來點健康的 。
年年高升，年年有餘
江浙一帶保留有河蟹炒年糕的習俗，寓意「生活和諧」「年年高升」，也有用新鮮河魚海魚，做炒年糕、湯年糕的。優質的海鮮放多點，各種蔬菜多搭配點，年糕少放點，既是主食又是菜肴，除了彩頭好，營養也不錯。雖然醬汁口味可能稍重一些，但不吃多就好呀。
五穀豐登，金玉滿堂
傳統習俗都沒錯，但如果能用全谷雜糧、薯類蔬菜來替代掉一半主食。能吃到更豐富的營養素，吃得飽還不長胖，有利於三高預防。
年夜飯上多準備一道菜肴五穀豐登，好吃好看。即使老年人和小孩的腸胃消化能力稍微弱一點，只要不吃多吃撐，都是可以放心享用的。
推薦一：蒸（烤）玉米 / 南瓜 / 胡蘿蔔
尤其是整根、整節的玉米棒子，慢慢啃、細細嚼，配合清爽菜肴，新一年健健康康腸胃好。而南瓜、胡蘿蔔，都有紅紅火火的喜慶色彩，又能當蔬菜吃又能部分代替主食，特別適合跟大魚大肉搭配。
推薦二：蒸紅薯 / 紫薯 / 芋頭
能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A、維生素C，具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰，以及和胃、暖胃、益肺等功效。還有助於緩解便秘，即使是糖尿病患者也不用擔心，可以放心地吃拳頭大小的量。如果你說吃紅薯容易「燒心」反酸，那隻能說……你吃多了。
佳偶天成，吉祥如意
薯類除了當主食吃，也完全可以像年糕那樣做到菜肴里的。這樣子，你的年夜飯餐桌上還可以有：
佳偶天成：排骨燉蓮藕、清炒時蔬山藥
紅燴吉祥：新疆大盤雞、胡蘿蔔煨羊肉湯
稱心如意：栗子扒菜心、雞絲拌豆芽（豆芽也被叫做如意）
如果吃了有甘薯、土豆、山藥、芋頭、藕、甜玉米這麼多菜肴。那餃子、年糕、粽子、湯圓那些，都要少吃點，再少吃點。千萬別吃多了，吃多了還得去運動。其它還有燕麥、小米、紅小豆、綠豆、芸豆、紫米這些都很適合做些五穀雜糧粥，添加到飯桌上，老少咸宜
專家建議，每人每天攝入35種以上食物為宜(如蔥、姜、蒜各算一種)，有利於營養均衡，食用方法以新鮮好奇、選湊種類為先，後吃自己最為喜愛的菜品。
不過隨著人們生活水平的提高，越來越多的人喜歡將年夜飯的地點選在了飯館酒店。一來可以享受美食，二來省去家人勞頓之苦。雖說各商家都推出了精心搭配的套餐，但從營養來說，大多不盡如人意。因此，學會一些點菜吃飯的小技巧，就顯得格外重要了：
誤區一：餐前先喝甜飲料
不知從何時開始，各種甜飲料成了客人落座之後必不可少的選擇。特別是兒童，不能飲酒，家長便會縱容他們喝可樂雪碧等飲料。然而，碳酸飲料不僅營養價值極低，還會妨礙胃腸對食物的消化吸收。相比之下，純果汁、菜汁和鮮豆漿是不錯的選擇，純酸奶則對飲酒者有較好的保護作用。
誤區二：海鮮滿桌不嫌多
一些食客特別喜歡河鮮海鮮類產品，總覺得只有吃這些才顯得宴席足夠高檔。其實，水產品儘管營養豐富，口味鮮美，卻也是污染的「重災區」。如果一桌當中海鮮和魚類菜肴比例過高，總攝入量必然較大，污染物質更有超標風險。這不僅會加重身體的解毒負擔，嚴重時甚至可能發生中毒。建議每餐的水產品控制在1～3個菜，食用量也要適當控制，每餐不超過200克為好。
誤區三：只吃菜肴不吃糧
眼下一個不成文的規矩，就是宴席上只吃菜、不吃飯，直到酒足菜飽之後，才想起來是不是要上主食的問題。然而，空腹食用大量富含蛋白質而缺乏碳水化合物的食物，不僅對消化無益，其中的蛋白質還會被浪費，併產生廢物。從營養和健康角度來說，如果不喝酒，餐前不妨上一小碗米飯，或者一小碗粥。這樣既能減少蛋白質的浪費，還能減輕油膩食物傷胃的問題。好吃更要好健康~
無論您是選擇去酒店預定珍饈佳宴還是自己動手準備美味，都別忘了均衡飲食合理搭配，願您新年吃飽吃好吃健康！
天大地大，世界再大，也大不過那頓闔家團圓的年夜飯。烹豬宰羊，腌魚臘肉，唇間藏起的辛苦、鄉愁、思念，隨著一次次舉筷夾菜統統被咽進肚裡，也把對來年的殷殷祝福一併吃下。這是千金難買的年味，好味、好彩頭、好健康~
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