洋蔥怎麼做才能不辣眼睛?三高患者吃這些不僅降血脂還清血管
隨著我們年齡的增長,血管會自然衰退老化,增加心血管疾病發生的風險。但如果我們在日常生活中注意科學飲食,能讓血管更年輕、更健康!
洋蔥:三高的完美食物
根據降低血糖臨床試驗,食用洋蔥具有80%的效果,同時不會引起低血糖狀態。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。而且不論生食或熟食,都同樣有效果。
切洋蔥不辣眼睛的方法
方法一:切洋蔥時,盛一碗水放在邊上或戴上泳鏡,可以有效防止洋蔥對眼睛的刺激。
方法二:洋蔥去皮,切掉頭部和根部,浸沒在水中,15分鐘以後拿出來再切就會好很多!
核桃:血脂清理劑
研究發現,每天吃三到五顆核桃最有益健康,可以起到降低血脂的作用。
如果做不到天天吃,也最好每周最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年痴獃等是頗有裨益的。
但一次不要吃得太多,3~5顆即可,否則會影響消化。
蘋果:降脂果
蘋果是人們容易忽視的「降脂果」,法國科研人員經過試驗得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
實驗還發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
最好每天吃1~2個蘋果。
青魚:血液清道夫
青魚是血液 「清道夫」!其含有豐富的不飽和脂肪酸,能改善血液粘稠度。
另外,青魚中還含有豐富的DHA,可以降低人體內壞膽固醇的含量,是血液不可取代的「清道夫」,降低血栓、血脂的凝結幾率,讓內臟功能時刻保持完美狀態。
石榴:降膽固醇、降血脂
國外研究發現,每天飲用50~100毫升的石榴汁,連續飲用兩周,可將氧化過程減緩40%,同時沉積的氧化膽固醇和血脂水平也跟著下降了。即使停止食用,這種奇特的效果仍將持續一個月。
日常保健,一周吃上2~3個即可。
蕎麥麵:強韌血管
蕎麥特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被稱為不折不扣的「完美食品」。
除此之外,蕎麥中還含有血液循環所必需的維生素B1,促進代謝的維生素B2、膽鹼,以及煙鹼酸等物質。這些營養成分可以改善高血脂,凈化血液,強健血管。
小白菜:保持血管彈性
小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
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