紅燒帶魚什麼的都弱爆了，不如試試紅燒魚皮？

魚皮分海魚皮和淡水魚皮。「海魚皮」是以多種鯊魚或鰩的皮經加工晒乾的成品的統稱，過去又稱「鮫魚皮」「鯔皮」等，俗稱「鯊魚皮」，曾用作修飾寶劍的劍把和製作劍鞘。

「海魚皮」以體厚身干，皮上無肉，潔凈無蟲傷者為好；分雌雄兩種，具有膠質，營養和經濟價值較高。中國沿海各地區均產，福建、浙江、山東為主要產區。它適合「燴」、「扒」、「燜」、「煲」、「紅燒」、「燉」、「干煸」等等。

那麼今天就和大家分享的是：紅燒魚皮肉！

深夜吃魚皮肉肯定不會胖的，所以嘛，不長肉的妹子就得使勁吃~~我總感覺我是在搞事情呢？

1.準備新鮮的魚肉，大蔥3段，香菇兩個，愛吃香菇的朋友也可以多放一些香菇。

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