作家宋芳華：老家的年味
歡歡喜喜過新年
音樂合弦新年SONG
純音樂
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作者簡介：宋芳華：網名一滴...雨，作家、編劇。2016年編入《中國新時期文藝人才庫》、中國旅遊電視協會山東分會秘書長、青島市海洋文化研究會常務理事、滕州微山湖濕地景區文化宣傳顧問、陝西咸陽絲綢文化藝術交流研究中心名譽副會長、CCTV夢想中國.全國青少年電視精英盛典山東賽區總決賽評委。紙媒《新世界詩刊》、《世華文學家》、《柳泉》、《開元作家》副主編。
代表作：暢銷長篇小說《美人有約》。已發行全國各大新華書店及各大電商網站，同時被同濟大學、四川師範大學等館藏。
個人作品刊於近百家報紙刊物，並多次獲得獎項。主編中國首部接龍詩集《留住春天》，獲南京「中山文學院圖書獎」二等獎。主編出版《留住春天》、《金秋十月》、《秋實集》、《網與人生—中國新散文精選》。以上圖書收藏於浙金華檔案館、同時被浙師大圖書館館藏。著有：詩歌、小說、散文、評論、經管類、社科類等十幾部電子書及出版品。迄今發表作品已有300多萬字。
編劇大型少兒旅行電視系列劇《神奇之旅》，已開機拍攝。編劇愛情故事片《尋找丹諾》、《陽光灑在你的城》及多部宣傳片。總策划過數次大型網路文學活動，並成功舉辦。
老 家 的 年 味
文/宋芳華
進入臘月，年味濃了。
「臘八」是春節的序幕，過了臘八，年味兒一天比一天的濃，家家戶戶忙著做一件事，那就是——準備過年。先是市場上多了年貨，什麼福字、年糕、中國結等擺在了顯眼的位置；再是大街小巷的多了提著箱盒禮品互相走動串門的人們。 單純這些不足以證明年的到來，但回家，對於出門在外的漂族以及已定居在他鄉的非「土著人」來說，每年要回一趟老家是必不可少的！老家有年邁的父母，有從小一起長大的發小、有時常聯繫的親朋好友……故土難離，是種情結哦！
我先生老家在湖北長陽土家族，離青島卻也一千多公里，路程遠，也便阻礙了我們想多回去探望老人的願望。年邁的公婆還沒進入臘月便不斷打來電話詢問：過年那陣忙不忙呀，過年能回來嗎？聽到老人話語里的殷殷期盼，我們便把「回老家過年」提上日程加緊準備，如是，臨近過年的前兩三天，我們一家三口便裝備齊全，路上吃的用的全都帶上，一路狂奔直奔老家。應該說，每年過年回先生老家是必須的。
路過的江南小鎮，那家家戶戶張貼的春聯、偶爾響起的鞭炮聲、以及高掛起的彩燈，讓我們感受到了洋溢的年的喜慶氣氛。
進入清江後，目所及處的煙波浩渺、山清水秀、峰巒起伏……都不足以形容那種豁達的壯麗和巍峨浩瀚，這優美的風景自不必細說。因為要兩日的路程方可到達目的地，經過一路的顛簸我們也有些疲乏，顧不上看風景，只不時搖下車窗嘟囔幾句、恨不能再加快車速，在不耐和期待中，直到車安全停在了先生的老家。
公婆笑著相迎，大家互相寒暄問候，一家人以「年的儀式」團圓。進屋後，婆婆先端過來幾碗米酒，要我們先暖暖身，驅驅寒氣。婆婆心靈手巧，會做米酒、湯圓、臘肉、臘腸……數都數不過來，非常的好吃！我最喜歡吃婆婆做的米酒，米酒帶有甘甜、微酸，是糯米發酵後做成的，並不是酒精類勾對的那種酒，可驅寒、充饑。
公公嗩吶吹的極其好，他喜歡擺弄那把跟了他幾十年的漆的黝黑釉亮的嗩吶，閑暇時，搬個凳子坐在院子里，「喂喂哇哇」地吹他的嗩吶，曲兒仿似長了翅膀，滿山遍野都能聽到，他吹嗩吶曲好聽的很，在當地十里八鄉也是有名。公公見到我們只咧著嘴笑，卻眼睛不眨地去找我女兒，恨不能去抱抱他的大孫女才好。倒是孩子見了爺爺奶奶竟有些靦腆起來，問一句答一句，但不消一會小孩子的天性便暴露無疑，跟隨她的表哥表姐跑到院子里玩耍去了。
土家族過年非常熱鬧，一過臘月二十三小年，就開始殺豬宰羊、張貼對聯、買好煙花爆竹，做好蒸肉豆腐……那濃濃的年味穿行在山林川原間，從每一幢帶有江南風格的木板樓里飄出；從每一扇打開的門裡飄出；從大人小孩的歡聲笑語里飄出；從所有團圓的家中飄出……
每到過年，土家族人幾乎每家都要殺豬宰羊。一般是等在外地的親人們都返回時，便請來殺豬的師傅，磨快大刀殺豬慶祝，那場面不可描述，我是絕對不敢看，便躲在房內，聽窗外那豬的嚎叫聲，心有不忍卻也無可奈何。想必他們是用殺豬宰羊來慶祝過年，祈禱來年健康平安，作為土家族兒媳的我又能反對些什麼呢？根本無用吧。
當然，殺豬不僅是為了做好一整年的臘肉、臘腸，主要目的還有一個：是為了讓住在外地的孩子們吃那口蒸肉。這新鮮的豬肉再加上特殊的材料調製，大鍋蒸熟後，才是上等的佳肴。一家人圍著這大鍋的蒸肉，開懷暢飲，大口吃肉，實在是暢快淋漓。那蒸肉的味道，你只要吃過它就能記住一輩子。
說罷湖北的老家是如何慶祝新年，我有些開始懷舊了，許是隨著年齡的增長，人便不自覺的喜歡懷舊了吧？比方說，我會跟女兒絮絮叨叨地講我小時候過年是如何如何的好，那時候對於過年的憧憬是發自內心的，那種期盼勁，無法形容的好，總之就是，很美好。
我跟女兒聊起她姥姥來，講我母親活著的時候是怎樣的勤勞，小時候，過年是極其隆重極其熱鬧的！母親會親自動手和面做大饅頭、蒸年糕、做豆腐、炸刀魚……做好一大堆好吃的東西，逐一擺放在廚房內的柜子里，再把零碎散落的小渣塊分給我們姊妹幾個，一解我們的饞蟲之癮。然後再叮囑我們：這是年貨，你們幾個乖乖的哦不能偷吃，咱過年再吃！
等到年三十那天更是熱鬧非凡，家家戶戶張貼福字、對聯，那對聯上往往寫著：歡天喜地度佳節，張燈結綵迎新春。再來個橫批：家庭幸福。或是：天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿樓。還有個橫批：四季長安。那時候是用麵粉煮成的麵糊作為漿糊，把福字、對聯在桌子上鋪平，再用紙殼或刷子刷上漿糊，小孩子們便搶著去貼在家中的各個房間門上，那喜慶氣兒瞬間便在大人孩子間頭頂閃耀。天空中，那帶著哨音的「竄天猴」打個轉、轉個圈，再「啪」地一聲炸響，煙花也不甘落後、紛紛亮相，害的我們不時從窗口往外探出腦袋來，驚呼著、嚷嚷著，望向那美麗的煙花晴空，享受一種喧囂的快樂。
年三十晚上，一家人忙乎著開始包餃子，姐姐勤快，會幫母親和面，母親調餡，不一會，餃子面和好餡也調好，姐姐就拿起擀麵杖「咕嚕咕嚕」地擀麵皮，那薄薄的麵皮像一隻只蝴蝶，不停地旋轉著、飛舞著，不一會那面板上便摞起厚厚的一疊。小時候的我不算勤快，但也能學，也便學大人用筷子挑一筷子餃子餡放進麵皮中慢慢捏弄起來。好不好看都無所謂，反正自家人吃都不嫌棄。
這年三十的餃子，餃子中是要有「喜頭」的，這「喜頭」便是在餃子中藏一枚硬幣，往往是一塊錢硬幣。誰要是吃到有硬幣的餃子，那便極大的歡喜，高興地大喊「我吃到硬幣了！耶！」也就說這個「喜頭」被他討到了，一年之中都會順順利利！雖說現在想來那時的「餃子硬幣」是極其不衛生的行為，哪怕洗上多少遍，硬幣都不會有衛生可言。但那時的我們或是周圍的鄰居，都使用此「喜頭」來作為一種樂趣和對未來生活的想往吧。
……過了小年，年味愈發的濃了，而越是臨近年關，我越是思念起我的母親，跟女兒講起她姥姥的時候，每每已是淚水止漣漣止不住的流，就在這個冬天，我的母親不幸去世，令我十分悲痛！我們姊妹幾個再也不能圍坐在母親的身邊，吃她做的可口的飯菜，故意向她討要壓歲錢，講笑話逗她開心……這些，統統沒有了……
在溫暖的人世間行走，無論身在何方，只有家，才是安放心靈的地方。每到春節，人們便如同大雁歸巢般的從四面八方聚集到自己的「老窩」。對於「老窩」的牽念，是故土難離的情懷，這種情懷深入血液，溫暖於心間。
年味，是與家人一起吃頓團圓飯。
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