麵食吃多了會長胖嗎？吃麵食容易胖還是吃米飯容易胖？

生活中，麵食也受到很多人的喜愛，那麵食吃多了會不會導致長胖呢？麵食和米飯都可以作為主食來食用，一般北方人以麵食為主食，而南方人以米飯為主食，那麵食和米飯哪個更容易導致人發胖呢？

1、麵食吃多

麵食是由麵粉製作而成，其中含有較多的碳水化合物，如果食用過多的麵食，會使身體補充過多的碳水化合物，從而就容易使其轉化為脂肪，最終存儲起來，最後就容易導致發胖。這裡所說的過多食用麵食指的是大量食用，但如果適量的食用麵食的話，就不容易導致發胖。

2、米飯相比

麵食的熱量相比於米飯，是稍高一點的，如果食用相同分量的麵食和米飯的話，那麼食用麵食所攝取的熱量要比從米飯中攝取的熱量要高，所以吃麵食更容易導致發胖。但是麵食中所含有的蛋白質要比米飯中的含量要高，澱粉比米飯中的低，吃麵食更容易使人產生飽腹感，所以吃麵食後所吃的東西會更少，從這點上來說，米飯更容易導致發胖。

3、合理搭配

不管是吃米飯還是麵食，只有合理的搭配並適量的食用，才不容易導致發胖。米飯和麵食的營養結構相差無幾，同等質量的麵食和米飯中所含的熱量也相差無幾，所以兩者並不能斷定哪種食物更容易導致發胖。我們在食用食物的時候，需要控制熱量的攝入，才能減少發胖的可能。在食用麵食的時候，最好是搭配蔬菜食用，這樣也能增加飽腹感，從而也能控制麵食的攝入量，控制熱量的攝入，也不會引起發胖。

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