這大概就是豬肉最好吃的做法了吧，一口下去口齒留香！

飲品，家常菜，甜點

做菜沒你想的那麼難，每天花一分鐘輕鬆學會一道家常菜

- 回鍋肉-

回鍋肉是一種烹調豬肉的四川傳統菜式

製作原料主要有豬肉、青椒、蒜苗等

口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香

- 食材 -

五花肉 / 紅辣椒 / 青蒜

姜 / 大蒜 / 郫縣豆瓣 / 油

- 步驟 -

1、將五花肉冷水下鍋， 加入幾片姜，料酒， 煮熟；

2、煮到用筷子很容易插進去， 就表示肉煮好了， 關火， 撈出；

3、準備好其他原材料， 五花肉冷後切成薄片；

4、鍋燒熱， 放入適量的油， 下入薑片和大蒜片爆香；

5、爆香後加入郫縣豆瓣醬一起煸炒；

6、翻炒兩下後加入切片的五花肉；

7、一起翻炒， 直至五花肉表面都裹著豆瓣醬且微微出油後；

8、加入紅辣椒和大蒜白；

9、將它們翻炒幾下；

10、再加入大蒜葉；

11、翻炒均勻；

12、出鍋裝盤。

完成

張嘴, 喂你吃！

餓了吧？

我知道你肯定餓了

餓了的話就點點關注，明天記得早點來

這裡是深夜食堂，雖然你肯定吃不到我做的菜

但我願意做你的樹洞，傾聽你的一切

用美食撫慰你的心和胃

（掃一掃，關注我）

不是專業的廚子，絕對是專業的吃貨

如果，你是一個吃貨就千萬不要錯過

吃貨們，分享點贊，謝謝~

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