注意啦！粗糧一定不能這樣做著吃，升血糖太厲害了

第二個是吃的快型，也就是說我們同樣吃這麼多碳水化合物，但我們吃的速度太快，導致了我們血糖升得過高。所以吃的快的人，你一定要注意自己吃飯到底用多長時間。

我們很多人吃一個饅頭，喝一杯牛奶，總共吃飯的時間沒超過五分鐘，那你吃的太快了，你吃的快，讓碳水化合物迅速進入到我們的腸道裡頭，讓它迅速的消化吸收，那你肯定很容易把血糖升高。

還有一個吃喝問題型的話，就是我們吸收快型，也就是說我們吃那個東西，它升糖指數高，什麼東西呢？好消化、好吸收的，還有就是飲料，最常見的就是這個粥。

最近我出版了一本書，那書上專門有這個《升糖指數表》，大家可以看看什麼叫升糖指數高的東西，就是好消化、好吸收的東西。我們很多人喜歡喝粥，說我吃的是粗糧粥，沒事。

粗糧不好吸收，但是粗糧你熬的時間長了，它同樣好消化、好吸收。為什麼我們吃乾的粗糧不舒服，而熬成粥以後，我們覺得吃的舒服了？就是因為粥比乾的東西好消化、好吸收。

如果我們吃的食物好吸收，它的升糖指數高，這樣的話就會導致我們血糖升的快、升的高。所以吃的問題型，主要分成三個，一個吃多了；第二吃得快；第三個是吸收快。

第二種常見的高血糖的話，就是少動問題型。就是他的運動少了，只要我們運動少了，那麼葡萄糖進入我們肌肉細胞的速度會減慢。同時我們肌肉儲存的糖原多了以後，它消耗糖要慢的話，我們肌肉就很難讓更多的葡萄糖進入到我們的肌肉裡頭。

只要我們運動少，我們這個肌糖原消耗的就慢，更新的周期就長，這個時候，我們想通過打胰島素，通過刺激胰島素分泌，想通過胰島素把葡萄糖對進肌肉細胞里的這個作用就會減弱。

所以動的少型的人往往血糖高，就是因為我們肌肉細胞拒絕接受什麼？葡萄糖，或者接受葡萄糖的速度太慢了。還有一個就是肌肉少型，就是我們很多人年輕的時候沒有鍛煉肌肉，所以他的肌肉特別特別少。

還有一種就是動得少的人的話，他的脂肪細胞太多，而且每個脂肪細胞裡頭揣得太滿，很難再通過胰島素，讓更多的葡萄糖進入到脂肪細胞裡頭。

這樣的話，你一吃到葡萄糖以後，你打上胰島素，往肌肉裡頭，你沒有肌肉細胞，往這個脂肪細胞里送，你脂肪細胞卻已經堆滿了。所以運動少的人血糖高，往往是和你的肌肉細胞和脂肪細胞難以再儲存葡萄糖有一定的關係。

這就為什麼我們說糖尿病人一定要運動，目的就是為了增加我們的肌肉消耗葡萄糖的作用，減少我們肌肉里儲存的肌糖原。同時呢減少我們脂肪細胞裡頭儲存的脂肪，讓更多吃進來的葡萄糖，能夠迅速進入到脂肪細胞，迅速進入到肌肉細胞。

（欲知後事如何，請看明日文章）

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