家裡有人是 痛風病的請看過來哦！

痛風患者需要做到飲食預防的「四多四少」。

多飲水，少喝湯。

水可以稀釋和鹼化尿液，加速尿酸的排泄。應保證每天飲水2000～3000毫升。少喝葷腥湯，如肉湯、雞湯、魚湯，因嘌呤是親水物質，肉中的嘌呤會隨水融入湯中，肉湯含有近50％的嘌呤，因此，痛風患者忌喝肉湯。

多吃鹼性食物，少吃酸性食物。

鹼性食物能夠幫助痛風患者補充鉀、鈉、氯離子，維持體內酸鹼平衡，減少痛風發作的概率。精米、精面以及大部分蔬菜、水果屬於鹼性物質，應多吃。而酸性食物會使痛風患者的酸性體質雪上加霜，使病情加重，大部分肉類、魚類屬於酸性物質，應限食或禁食。

多吃蔬菜，少吃飯。

蔬菜中所含嘌呤極少，而且富含維生素及膳食纖維，有利於尿酸的排泄。少吃飯有利於控制熱量攝入，防止肥胖。

·多吃細糧，少吃粗糧。

細糧比粗糧所含的嘌呤要少，因為嘌呤大都含在穀物的皮殼中，糧食經過的工序越多，所含的嘌呤越少，而且細糧中的糖類還可以促進尿酸的排泄。粗糧因製作工序少，所含嘌呤較多，應少吃或不吃。

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