重新發現，日本海鮮魅力之行

「

2018年1月17日—20日，以「重新發現！日本海鮮魅力」為主題，由日本「「水產物·水產加工品輸出擴大協會」（Japan Aquatic Products Export Council）」組織的考察團對日本水產業發展進行了深入考察學習，日本擁有龐大的海產品市場，也擁有精細的海鮮加工產業，吸引了世界各地的遊客前來參觀品嘗！

震撼的築地市場，極度新鮮的海產品

築地市場的面積約為23萬平方米，位於東京都中央區築地的公營批發市場，亦是日本最大的魚市場，東京都內11間東京都中央批發市場之一，其規模之大與知名度之廣，不只是東京，更是日本首屈一指的批發市場。

想體驗最具日本特色海產品文化，一定要參觀凌晨4點的築地市場。在這裡，可以真切受到日本海產品加工處理的先進。既有剛剛捕撈上岸的新鮮海產品，也有從國外進口回來的水產品，通過拍賣的方式來售賣出去也是這裡的一大特色。一天有4萬多人到來讓整個市場充滿了活力，參觀築地市場之後一點都不稀奇為什麼日本的生魚片會如此出名。龐大的築地市場不僅僅供應了日本本國需求，也服務了世界眾多地方。築地市場為到來參觀的遊客設置了專職講解人員，但因為參觀的遊客的眾多，所以要儘早排隊。

周邊除了海鮮目前也擁有蔬菜瓜果市場，如果對於學習如何做日料感興趣，周邊既有料理教室，從買食材開始教遊客如何一步步做壽司、魚火鍋，搭配築地的食材做一頓新鮮美味的日料也是一種難忘的體驗。

便利豐富的三越，體驗日料會席禮儀

三越株式會社（株式會社三越）是日本著名的大型百貨公司之一，總店設於東京都的日本橋，是日本歷史最悠久、最高檔的大型百貨商店之一。三越以高檔消費、優質服務聞名於世界，是蒞臨日本的各國要人、富翁的購物之處，也是國際上著名的連鎖百貨集團之一。三越百貨的產品非常豐富，海產品、服裝、化妝品、藝術品、劇院一應俱全，除了產品的豐富，對於產品質量嚴格的把關也贏得了各國遊客的信賴。

除了繁華的商場，位於東京的椿山莊有著正宗的日本傳統美食，對於想了解日本文化的遊客這裡是一個不錯的選擇。日式飯館「錦水」建立在椿山莊庭院內的雲錦池邊，在優雅的自然色彩和四季恩賜中，每一道菜都很享受。日本會席料理的禮儀為客人提供了賞心悅目的就餐體驗。

美食札幌無可挑剔，精緻小樽流連忘返

北海道現在已經成為各國遊客喜愛的旅遊勝地，世界各地的滑雪愛好者蜂擁而來，但最讓遊客難以忘懷當屬這裡的美食了。在札幌可以吃到最新鮮美味的各種海蟹，既秉承了日本傳統美食的精美，又增加了許多北海道本地獨特的烹制方法。冰雪門、蟹將軍、蟹本家這些遊客們力薦的餐廳是必去的吃螃蟹飯店，函館的「墨魚活造」更是讓許多遊客嘆為觀止，這也應該是許多遊客對於北海道喜愛至極的原因。

小樽是北海道西海岸經濟中心之一。工業以食品、金屬加工、木材、機械等為主。昔日運河裡曾擁擠著無數裝卸貨物的舢板，沿岸都是磚石結構的倉庫，一派繁忙景象。如今這些倉庫建築都改成了玻璃工藝品商店、茶館、餐廳和大型商鋪，由一個過氣的小商港，發展成觀光重鎮、浪漫之都。

小樽最出名的玻璃工業，也讓這個城市有「燈的故鄉」等美譽，看精緻的玻璃工藝，是小樽另一種浪漫。琳琅滿目的玻璃用具、藝術品及家飾羅列滿街，有高級豪華的專賣店；也有賣各種小飾物、玩具的路邊攤。北海道的浪漫小鎮中，就屬小樽最受到女性遊客的青睞。不僅因為小樽的浪漫滲透了每一個觀光旅遊景點，就連空氣里的味道都像是酸甜的戀愛滋味，異常誘人。小樽的每一個觀光景點都充斥著浪漫氣息，不論是小樽運河的煤氣燈、倉庫群的紅磚、商店內的水晶小熊、美術館內的油畫、博物館內的音樂盒、交通紀念館裡面的蒸氣鐵道等，都讓到小樽旅遊的人回味不已。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！