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來一場充滿儀式感的新春之旅:在獅子山頂的絕美酒店,邂逅第一縷暖陽!

前幾天,許久不露面的朴樹,跑到什剎海,面對著陌生的路人,唱起了歌。冬日的北京有些蕭瑟,但因為朴樹的歌聲,像是有一束溫暖的陽光照下來,那是連微塵都能看見的曼妙時光。

整個城市彷彿慢了下來,悠閑的午後,朴樹淡淡地說了句「周末好」,便唱了起來。人群,音樂,還有如期而至的春節年味兒,這大概就是生活本來的模樣。

獵戶星座

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朴樹 

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你會因為一群人,而愛上一座城么?記得七年前,我也曾在麗江的街頭駐足停留,聽那不知名的歌者彈著唱著。那個時候小倩的《一瞬間》還沒有火遍大江南北,民謠也沒有現在這麼受歡迎。如果說北漂的歌手們為夢想而歌,那麼麗江的歌手們就像純粹地為了好心情而唱,點亮自己,也點亮過路人的好心情。

你還記得嗎 那時的夜晚

是如何降臨的

什麼都不說 像來自天空

輕如指尖的觸痛

朴樹的歌聲讓我想念起麗江,它那純樸而不經修飾的美。而此時的麗江,不同於北國的寒冷,春意正起,即將迎來一年中最美好的時節,讓我想來一場「說走就走」的麗江之旅。所幸現在上海、北京都可以直飛麗江,不用中轉昆明,短短3小時你便可以從鋼筋水泥大都市來到「一米陽光」的「印象麗江」。

而在麗江的一眾奢牌酒店中,最讓我歡喜的便是大研安縵了。不僅坐落在離大研古城只有10分鐘步行路程的獅子山上,還將著名文化遺迹--文昌宮囊括於酒店內。

真正的「酒店控」對於安縵,必然是不陌生的。安縵,催生了一波以酒店為目的地的「安縵痴」。今年是安縵成立的第 30 個年頭,「而立之年」的安縵不偏不倚,始終秉持著品牌創立之初,「平和、寧靜、賓至如歸「的度假哲學。

抱持著對安縵一如既往的期待,麗江大研安縵又將怎樣融入當地,演繹納西傳統文化和木府情懷呢?請跟隨我一探究竟。

下榻:精緻如斯,不負遠行

常聽人說起,現在的麗江太過商業化,古城也有些喧鬧。那麼坐落於大研古城地勢最高的獅子山的大研安縵,恰到好處地跟古城保持了一定的距離,避世而不離世,獨擁古城最完美的全景和玉龍雪山的絕殺角度。

整個度假村依山而建,秉承品牌因地制宜的建築理念,採用納西民居的設計,古樸的建築群環抱寧靜庭院,並與周邊環境完美融合。內部設計則由御用設計師 Jaya Ibrahim 操刀,精緻典雅,線條簡潔,充滿現代感的同時,也洋溢著濃郁的中國特色。

當你抵達的那一刻,身著素色棉麻服飾的安縵工作人員會為你遞上祛除勞頓的熱毛巾和根據季節更換的特色歡迎飲品,還有一聲誠摯如友的問候。

大研安縵的套房均環繞庭院而建,院內院外遍植綠樹紅花,推門而入,推門而出的剎那,都會被瞬間驚喜,又很有一種恍如做客納西民居的美妙。

每間套房有 72 平米,獨享寬敞浴室及舒適起居空間,用一把古色古香的鑰匙輕輕打開房門,望著茶色系榆木打造而成的精緻空間,所有的疲憊便一鬨而散了。

部分套房還設有寬敞的露台,視野極好,不妨沏一壺普洱,悠閑地晒晒太陽~~高原地區的陽光有些強烈,肆意地灑下來,是那麼熾熱,完全點燃你一整天的好心情。

客房採用的裝飾材料與織品均來自雲南地區,其中包括香格里拉的雲南松,精巧細緻的納西刺繡,以及刻有花卉禽鳥的東巴木雕。而石質地板則是向度假村周圍的山峰致敬。

大概很多人會跟我一樣對大研安縵的復古衛浴蜜汁迷戀。當然,你也沒有理由不悠閑地泡個澡,然後用酒店私家研發的備品給肌膚充分滋潤,然後裹上綿軟如雲的大浴袍進入身心輕靈的度假最高境界。

餐食:用最時令的美味歡迎你

一頓好的早餐是開啟元氣滿滿一天的重要儀式。這裡提供中式及西式早餐,中式早餐有煎蛋配粑粑、氂牛酸奶、砂鍋米線、雞豆涼粉等雲南當地的特色小食;西式則是新鮮出爐的牛角包、布里乳酪、腌漬三文魚以及各種蛋類菜肴配氂牛柳培根……我更推薦你吃中式的,畢竟哪個雲南人早餐不吃米線或者餌絲呢!

雲南真的是餐飲業的福地,有最新鮮有機的食材,有各種各樣的美味香料。滋補養生的蟲草也是入菜佳品,夏天還盛產野生菌,常常供不應求。此時的雲南,雖然沒有新鮮的野生菌,但大研安縵依然能準備一手好菜。

滇味濃郁的景頗檸檬小山雞、薄片土豬魚腥草和拉市香酥小溪魚撩起饕餮食慾;山珍花膠鮑絲羹以隆重美味帶來溫暖與滋補;更有明爐香烤藏香豬、風味普洱茶香雞、酸甜梅子明蝦球、香柳過水雪山魚等珍饈佳肴帶來滿滿幸福感。甜品則是棗泥海棠桃花酥與木瓜椰汁燉雪蛤,飽含對新年的甜蜜希冀與融融春意。

如果在大研安縵吃年夜飯,用餐期間,將有古箏演奏者表演特色民樂,渲染喜慶新春氣氛;最有意思的是還可以與大研安縵的廚師團隊一起在中餐廳包餃子做湯圓,現場製作和烹飪。熱騰騰的餃子與湯圓象徵著新的一年團團圓圓和和美美,也傳達著最真摯的新年祝福與期許。

入住大研安縵最不能錯過的美味就要屬「黑陶火鍋」了。麗江民間最有名的菜就要屬「臘排骨」了。其實就是以腊味排骨為主要食材的一種火鍋,因為腌制過,排骨的咸香會慢慢融進火鍋湯底里,再滲透進其他食材里。讓火鍋越煮越香的同時,排骨也不再那麼咸口,反而提出豬肉本身的鮮甜味。

傳統的麗江菜常常用土陶鍋來煮臘排骨,而如今你去麗江的街邊飯館,甚至深入白沙古鎮,都很難看到有店家用這種鍋烹飪了。然而,在大研安縵依然使用土陶鍋烹飪,用「舌尖上的中國」的話來說,這是現代炊具所無法提供的原始味道。將本地腌制風乾的臘排骨納西散養跑地雞及香格里拉氂牛肉放進黑陶土鍋熬制,食材的原味和湯汁的醇美被全部釋放出來!

你還可以依據個人口味加入板藍根、雲南野生菌菇拼盤、黑山羊、玉湖黑斑魚、雪山虹鱒魚等珍稀食材。安縵推崇平和與中正,從不張揚自己在美食上的過度開發和創意,但懂得美食之秘的人,自然會愛上這樣的餐食。

茶舍是大研安縵很別緻的一處空間,一邊靠著酒店內的知名古迹——文昌宮,另一邊則坐擁震撼的麗江古城全景,落日時分,做在戶外露台,欣賞晚霞暈染一片,特別浪漫。

這個新年,茶舍也推出了全新下午茶。新鮮烤制的核桃司康鬆餅,配以自制的金桔醬,草莓醬和奶油;新推出的雞蛋色拉小漢堡和三文魚壽司球配以香草杏仁餅乾;核桃達克瓦茲和蔓越莓焦黃油蛋糕更是美味連連。

體驗:參觀文昌宮、享熱竹SPA

參觀文昌宮——珍貴古迹

就如同北京頤和安縵私藏了頤和園的一角一樣,麗江大研安縵把文昌宮囊括其中。文昌宮建於 1725 年,是昔日的科舉考場,如今文昌宮所在的院落仍然保留著百年古樹及華美雕刻,並飾有彩色繪畫作品。

享熱竹SPA——靜心時刻

SPA也是完美度假不可或缺的,而安縵的水療錯過了更是遺憾。配套完善的水療室讓人從進入的一刻開始,就被一種美好的儀式感撩動。水療館包括四間寬敞的雙人護理套間,均設有獨立的休息區;同時另設兩間單人濕式護理區,內置加熱石床、桑拿房、淋浴區、圓形木質浴缸,提供磨砂、敷裹和部分按摩療法。

值得一試的是大研安縵招牌的熱竹SPA,用加熱的竹子配以精湛的按摩手法輕緩按壓背部腿部,並配以小竹棒點壓穴位,使緊張的肌肉得到舒緩,身心獲得深度放鬆。在理療前可以充分「靜心」,享受30分鐘木桶泡澡,泡澡過程中,理療師會在浴桶中加入當地白酒以促進血液循環。

按摩結束後,理療師會為您準備特製八寶茶,以茶葉為底,摻有冰糖、杭白菊、甜菊、大棗、山楂、枸杞、陳皮和玫瑰,喝起來滋味獨具。

室外恆溫泳池——泳客必到

Spa中心還設有一個寧靜的 20 米室外恆溫泳池,雖然春寒料峭但暢遊其中也不覺得寒冷。負一層亦設有普拉提/瑜伽練習室和備有最新電子健身設備的健身房。

圖書館——看書品茶

「安縵痴」們必定知道安縵的標配就是「圖書館」!全世界各地的安縵均設有圖書館,雖然不大,但都是精挑細選的,每個目的地的安縵圖書館都藏有本地歷史、地理、文化書籍以及各類文學圖書。

私人影院——小而美

不是每個安縵都有私人影院的,遇到了一定要去看看。不同於大院線電影院,安縵的私人影院小而美。沙發都是全真皮,也可以伸縮調節,想看什麼影片可以提前告知工作人員。下周就是情人節了,你有想一起看電影的人了么?

精品店——品質之選

下榻安縵,我還有一個特別的癖好,就是逛精品店。不同於半島酒店精品廊的國際奢牌入駐,安縵的精品店總是有讓我驚喜的品質之選,比如杭州法雲安縵的復古旗袍,翡翠耳環,紙油傘,就是一副江南女子的婉約模樣。至於大研安縵私藏了什麼,請你親自來看看。

定製:最深入的在地體驗

如果你定義安縵是奢華酒店,那麼它給予你絕不僅僅是物質上的極致舒適,它的生活美學、它的旅行理念、甚至暗含其中的處世之道……都會默默打動你。

這個新春,大研安縵精心準備的「發現麗江之旅」,連續入住三晚可享受每日精美早餐、私人定製導覽行程、雙人60分鐘特色熱竹水療護理以及往返接送機。

安縵的私人定製導覽行程中有許多一般遊客不會去到的地方,比如玉龍雪山南麓的玉湖村,它坐落在純凈的麗江大雪山山脈上,如今這個村落依舊保存著原始的模樣。

還可以前往擁有近 400 年燦爛歷史的白沙,和家人一起體驗滇綉,體會納西民族的生活方式和對人生的美好追求;

也可以在這個少數民族文化交融的古城,體驗大理白族的扎染。為 2018 年的中國新年留下充滿人文風情的記憶。抑或是徜徉在安靜的小巷子,在老茶館坐下來細品普洱,認識一個最有煙火氣的麗江。

新的一年,願你我在安縵過個好年。

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