這三道菜只要蒸著吃就行，很簡單，少油少煙，而且很美味

美食有很多種，而且做法都不同，烹飪的手法就相差很多。其實蒸著吃的菜就非常不錯，大家也可以試著做幾道好吃的蒸菜吧，這三道菜蒸著吃就很不錯。

蘑菇蒸雞

蘑菇加上雞，可以蒸著吃，不需要費力的炒了。在蒸的時候選擇香菇雞塊，雞可以選擇嫩一些的，半隻即可。

將洗乾淨，切成小塊的，加點鹽腌一下香菇適量的，泡發之後洗乾淨，瀝干水，切點薑片。將香菇放在盆底，然後放上雞肉，薑片，並放入醬油，鹽和味精白糖，放進鍋里大火蒸半小時。出鍋前去掉薑片，裝盤即可。

清蒸魚

魚是非常不錯的美食，烹飪的方法也很很多。清蒸就是很簡單的吃法，味道好，而且做法真的是很簡單。

準備一條魚，常見的魚都可以，像是鯉魚，草魚等，首先就是要處理好，颳去魚鱗，並去掉內臟，如果不喜歡吃魚頭，可以將魚頭去掉。處理好的魚要衝洗乾淨。將魚裝盤，撒上蔥花和薑絲，然後放進蒸鍋裡面大火蒸，蒸上十幾分鐘之後，熟透了去掉盆里的水，去掉面上的蔥花和薑絲。然後重新切點薑絲和蔥花，灑在魚上面，並燒熱鍋，放點油進去燒熱，直接淋在魚上面就行。

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜

蒜蓉粉絲加上娃娃菜一蒸也是簡單又好吃的菜，而且做法也很簡單。

準備一棵娃娃菜，洗乾淨瀝干水分並切成幾部分，對半切會比較均勻。準備一點細粉絲，熱水泡軟，涼水浸泡一下。切點大蒜，剁成蒜末。將娃娃菜擺在盤子上，接著放上粉絲和蒜蓉將其帶盤子放進鍋里蒸熟。鍋里燒點油，放入辣椒和蒜末炒香，然後倒在娃娃菜上，並加點鹽和白糖調味。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！