吃薯條能治脫髮！哼！又想騙我長胖！

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眾所周知，讀博最怕的就是掉發。哪怕是佛系青年，對髮際線的後移、地中海的擴大那也是避之唯恐不及的。畢竟，在這個顏值即正義的世界裡，脫髮絕對是一件讓人心力憔悴、黯然神傷的事情。

可誰料近日金拱門（麥當勞）那裡竟然降下一道福音，他們對那些每天祈禱不脫髮的中年少男少女說，不要方，你們的髮際線由我金拱門來守護，所以幹了這碗薯條吧，重返青春期的一頭秀髮絕對指日可待。

而小魚在聽聞此消息之後也是大吃一驚，原來薯條竟然還暗藏著如此神奇的功能嗎？不過隨後小魚就拍著肚子上二兩肥肉揣測到，這怕不是金拱門的一種營銷手段吧。

不過空穴來風未必無因，金拱門之「薯條治禿頂」說法應該是有所依據的吧，因而懷著一顆熊熊燃燒八卦之心，小魚卻也扒出了該說法的理論依據——biomaterials雜誌上所發表的一篇由日本科學家提交的論文。

文章聚焦實用的毛髮再生技術，並發現麥當勞薯條中所使用的一種化學物質可能是治療禿頂的關鍵。其實，一直以來對於頭髮再生醫學來說, 一個極具挑戰性的工作就是實現毛囊細胞（HFGs）的大規模製造，因為它是毛髮生殖的來源。

而這群日本的科學家卻通過人體幹細胞技術成功培育出了5000個毛囊細胞（HFGs），且這些毛囊細胞在移植到無毛小鼠背後也能有效地長出了黑色的新毛髮，並表現出了小鼠毛髮的典型周期。

而這次大規模培育毛囊細胞之所以能成功，其奧秘就在於細胞培養皿的基質材料選擇使用了化學物質氧滲透性二甲聚硅氧烷(PDMS)，而該物質在炸薯條時主要用於防止使用油起泡。

而這項實驗之所以有效，是因為該基質材料更容易讓氧氣通過，進而可刺激毛囊發育。

橫濱國立大學的Junji Fukuda教授表示，該研究證實了在培養皿底部使用PDMS，確實能對大規模培養毛囊細胞起到有效的作用，且已有初步的數據表明，該技術轉移到人體中也同樣有效。

Fukuda教授也希望能早日將這種簡單的自髮式毛囊細胞製備技術應用於改善人類毛髮再生療法，進而來治療脫髮，尤其是雄激素脫髮（臨床上常見脫髮類型）。

但老實港，小魚通篇文章看下來，愣是沒有找到一丟丟有關「吃薯條就能促進毛髮生長」的言論。文章中也只是強調在將PDMS墊在毛囊培養皿底下後，有助於培養體外毛囊胚而已。在科研者的眼中，PDMS也僅僅是大規模培養體外毛囊胚的一個基底，充其量就是肥料，可以讓種子（毛囊細胞）茁壯成長罷了，而其本身對於促進毛髮生長並無卵用。

只有當培養好的毛囊胚被移植到無毛老鼠的皮膚表面，才能真正起促毛髮作用的。同理，未來也只有當人造毛囊成功移植到頭皮下面後，才會有毛髮重新長出來。簡言之，所謂的「吃薯條治禿頂」完全是大家斷章取義，錯誤扭曲文章含義而已。

要知道，對於大部分脫髮患者而言，其頭髮的真正殺手是以雙氫睾酮（DHT）為代表的雄激素。在DHT的魔法作用下，毛囊萎縮、頭髮生長期縮短，進而導致成人頭上長長的終毛轉變為嬰兒頭上那種短短、柔軟的毫毛。

顯然，如果頭皮上連「種子」都沒有了，光惦記肥料比如吃薯條神馬的也絕對是無濟於事的。所以小夥伴們請放下你們手中的薯條，再也不要一路朝著肉呼呼圓滾滾的道路上一騎絕塵而去了。不過，如果大家著實想知道治療禿頂的科學方法，請查看文章《禿頭的信號路通找到，「絕頂」有希望》來了解具體詳情。

參考文獻：1.https://medicalxpress.com/news/2018-02-baldly-japan-scientists-regrow-hair.html

2.http://www.dailymail.co.uk/news/article-5350857/Scientists-say-chemical-McDonalds-chips-cures-BALDNESS.html

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