醫生：這種中藥全身都是寶，不僅解酒保護肝臟，還是女性保護神！

葛根有的人很熟悉，有的人還沒有見過，但它卻是一種常見的中藥。尤其是對於經常喝酒的人群來說，它更是一個好的藥材，中國講究的是無酒不成席。

不管是出門在外，還是自己在家裡喝酒，都能喝上幾杯，可也正是因為這樣，讓肝臟的生理功能下降，因為肝臟是人體最大的消化腺，不僅幫助我們機體的新陳代謝，還是幫助我們解毒的器官。

當我們喝進入的酒之後，酒精就是由肝臟進行解毒和代謝的，一旦攝入過多，無形當中就給肝臟帶來壓力，久而久之，還會增加肝臟疾病的發生危險。

而葛根這時候就可以很好的派上用場，在唐代的李汝珍寫的《鏡花緣》中，就曾經稱讚過「葛根是最解酒毒，葛粉尤佳」。另外，《本草綱目》當中也有記載，說葛根渾身都可解酒，且葛根和它的種子葛谷均解酒毒，葛花消酒。

做法也是十分的簡單，只需要將葛根切成一片一片的，煮水食用或者是平時養生的當作茶飲配料中的一種，都可以起到很好的作用。

除此以外，農民們還稱葛根為女性的保護女神，就是因為葛根中含有大量的黃酮類物質和植物雌激素，其中黃酮類物質可以高達12%左右，女性多吃一些可以幫助機體調節內分泌系統，且植物雌激素還能夠起到雙向調節的作用，可謂是女性很好的調節器。

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