好吃的流淚的家庭自製，韓式拌飯VS麻辣拌土豆片！

和男票一直有在家做飯的習慣，做的飯菜也比較簡單日常，今天要講兩個最常做最簡單營養還不錯的料理！

食材+醬料+拌一拌，燙個水過個油，無論幾點下班到家，只需要不到半個小時就搞定！而且！特別好吃的！

韓式拌飯

原來愛去韓料店吃的石鍋拌飯，其實超級簡單。下面直接切入正題：

1、煮好的米飯一份，記得加水適中，如果兩個人吃可以多煮一點，畢竟是以吃飯為主。

2、韓式拌飯醬，這個京東和天貓一些大型的電商都有賣，可以根據自己的口味來買，有的偏辣口有的偏甜口。

可以在再加入少許鹽+芝麻+花椒油

3、自己喜歡吃的蔬菜若干：我喜歡放胡蘿蔔絲，香菇，豆芽菜和菠菜！切好之後，水煮開，一起倒進開水裡焯1-2分鐘撈出來即可。

4、辣醬煎雞肉腸+煎蛋：男票特別喜歡吃雞肉腸，所以我們一般不用午餐肉，都是雞肉腸切塊或者切花，然後放油煎好撒上孜然和辣醬，別提多多多多下飯了！！

最後：米飯先鋪上，然後放蔬菜，拌飯醬和煎雞肉腸煎蛋，放在盆里比較好攪拌，攪拌均勻久可以大口大口大口吃了！

下面是韓式拌飯好伴侶：麻辣拌土豆絲：

我們家裡那邊特別喜歡吃辣串，可能很多南方的都沒聽說過，哈哈，但是無敵好吃，爽口。味道真的絕了，一大碗都吃不過癮！

廢話不多說，直接看步驟：

1、土豆切片，薄厚適中，備用

2、水燒沸，土豆片下水煮2-3分鐘左右，放在涼水中備用。（土豆片不要煮太久啊，脆脆的最好吃！）

3、準備油潑辣子：準備適量辣椒面和白芝麻放在碗里備用

適量的油燒開，放入干辣椒，干辣椒出香味後，（切記不要把干辣椒弄糊，不然就變成黑色料理）

把油澆入準備好的碗里，和辣椒面白芝麻混合，香噴噴的辣子香就出來了！

4、準備調料汁：我一般都會放辣醬，生抽，鹽，醬油和黑胡椒粉，孜然粉。然後把油潑辣子和調料汁一起拌在準備好的土豆片里！

嘗嘗味道，看看鹹淡，再放自己喜歡的其他調味品。

大功告成！

有這個麻辣拌土豆片做下胃菜，韓式拌飯簡直能吃一盆！再喝一杯水果酒，完美的晚餐！

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