夢回布達佩斯

在你走過的地方當中，總有那麼幾個，時不時在某個深夜的夢境里，又回來了，如此清晰，彷彿你不曾離開過。

帶Leon去布達佩斯旅行的時候，小傢伙三歲三個月，每天都在新奇和雀躍中度過，小小的人兒，睜著他大大的眼睛，到處張望、探索，那種旅行帶給他的欣喜與快樂，至今印象深刻。

Apr. 9th, 2016

布達佩斯初印象

乘坐小火車登上城堡山，此處景緻甚美、遊客眾多。山上聚集了皇宮及其內的國家畫廊和歷史博物館，馬加什教堂和漁人堡等景點，站在山頂更可以一覽多

瑙河和對岸佩斯城的風采：鏈子橋、國會大廈和聖伊斯特萬大教堂。布達佩斯就像是座鮮活的建築博物館，雖然略顯破敗，但仍難掩其攝人心魂的力量。

Apr. 10th, 2016

布達佩斯動物園

每到一個大一點的城市，都會帶兒子逛一逛動物園。是的，言下之意，赫爾辛基動物園很小，而且，由於是高寒地帶，動物種類很少，並且經常看不到。

布達佩斯動物園最早於1866年對外開放，是匈牙利最早的動物園，也是歐洲第二大最古老的動物園。裡面的動物種類不少，並建有特殊展館，用於宣傳動物知識及保護動物常識等。

吃貨對於園內一種特別的點心印象深刻，名曰Kürt?skalács，中文稱之為「煙囪卷」比較貼切，一圈一圈的捲成一個柱，灑上焦糖和肉桂粉，放在炭火上烘焙而成。口感上外層鬆脆焦香，內層軟柔細膩，跟芬蘭的傳統點心pulla有相似之處，因為表面都有肉桂粉的濃烈香氣，但是煙囪卷卻有更多口味可以選擇：香草、巧克力、椰子.....一根煙囪卷貌似很大，卻在一家子的狼吞虎咽之下迅速一掃而光，最大的「功臣「當屬Leon小胖子咯！

吃在布達佩斯

對於一個吃貨而言，打開一個城市最好的方式就是通過味蕾。

在歐洲旅行，常常為找不到適合自己的飲食而痛苦，於是每次出行前都會習慣性帶上兩包榨菜。聲名遠揚的義大利菜、法國菜既沒有滿足了味蕾、愉悅了心情，更是讓荷包備受煎熬。而口感濃郁，便宜量又足的匈牙利美食，卻意外地帶來了身心皆愉悅的美好體驗，她的美食融合了歐洲烹飪特點與亞洲的異域元素，不少菜肴都挺適合我們的「中國胃」。

昨天在城堡山上喝的一款湯Goulash，即為匈牙利最出名的牛肉湯，配料有土豆、胡蘿蔔等蔬菜，調味上可以加入匈牙利紅辣椒粉，貌似簡單口感卻是剛剛好，牛肉的入口即化，湯的香甜綿厚，配以簡單幹凈的白麵包，居然吃得唇齒留香。

Menza是一家口碑極好的匈牙利餐廳，若不是提前預約，或許要在熙熙攘攘的餐廳一角等上一會兒。頭盤選擇了他們家的特色之一：牛肉清湯，是的，清湯。第一次在歐洲聽說過吧。上菜時一大壺清湯澆在牛肉和蔬菜上，牛肉的鮮美隨著湯汁在口中漫開。主菜脆皮鴨胸肉，配以烙土豆，加上特殊調製的醬汁，味道濃郁令人滿足，只是這麼一大塊鴨肉，消滅它居然頗費氣力，呵呵。餐廳的人均消費在15-20歐左右，至少是芬蘭的一半，土豪感油然而生！

吃完匈牙利餐，也想品嘗一下這裡的中餐，看看質量如何；）選擇了窮游上評價最好的鼎鼎香，據說大使館人員和政要經常光顧，品嘗結果也是不虛此行。豬耳朵已經是多年沒有吃過的了，芬蘭人不太感冒，正好留給我大快朵頤小餅夾白肉，脆中有軟，生活美滿。最愛的還是清蒸海鱸魚，芬蘭不多見，超市也是不定期限量供應，價格更是不菲。

今天的晚飯就近解決，卻是意外的驚喜，一家台灣料理店桃太郎生意不錯，店裡裝修古樸，在匈牙利老建築的基礎上加以中國傢具和裝飾的點綴充實，別有味道。最好的還是美食了，小朋友要吃麵條，爸爸媽媽因為午飯太飽就點了湯、煎包和甜點一份。這種小吃最適合中國人了，更多選擇更多美味。一共5400福林，約17歐元。不光是價格便宜，最主要是用心製作的新鮮食物，而非冷凍食品的後期加工，這在芬蘭非常少。

Apr. 11th, 2016

ZOO CAFE

動物園咖啡館，臨行前匈牙利朋友的極力推薦。沒想到，一老一小玩得不亦樂乎，樂不思蜀了。

這家咖啡館養著貓、鸚鵡、倉鼠、兔子、刺蝟、松鼠、蛇、烏龜和變色龍等多種動物。客人在品嘗咖啡的同時還可以與這些動物親近和嬉戲。小朋友自然最喜歡和貓、烏龜和兔子這樣溫順又常見的小動物親近，而爸爸則對變色龍情有獨鍾、愛不釋手。

無獨有偶，其實芬蘭也有一間類似的咖啡館，不過只有貓咪，而且，7歲以下的孩子還不能入內。所以，相比較之下，這間太有愛的咖啡館深得世界人民尤其是孩子的喜愛。

Apr. 12th, 2016

Sweet is the key of life

生活的基調總是平淡無奇而又細水長流。倘若偶爾來一點小小的創意，走一條異乎尋常的路，意味便大為不同。比如這家冰淇淋店。

Gelarto Rosa位於聖史蒂芬大教堂邊上，創立於2005年。櫃檯里的冰淇淋貌似並無特別之處，卻在店員的巧手下變成了一支漂亮的玫瑰花！可以選擇自己喜歡的口味，比如我們選了草莓、青檸和白巧三種，口感相當濃郁香醇，比一般的冰淇淋都要好吃。而價格也是相當公道，990福林摺合3歐元。

跟店主攀談了一下得知，創業點子來自義大利弗洛倫薩地區，因為義大利非常善於冰淇淋的花式定製，而將過於boring的冰淇淋杯和蛋筒只做一個美麗的演變，加上本身冰淇淋的質地非常細膩而易於塑形，一朵優雅而浪漫的「花兒」便讓無數人為之駐足。

臨走前還嘗了一下巧克力辣味冰淇淋，也是非常好吃，以為會很特別而不敢嘗試的心態完全被打破了，意外的收穫。

喜歡這樣的小幸福，一點點發現，發現一個不同於你正常思維下的小創意，並讓更多的人享受到「私人定製」，何況，還是這麼甜蜜的享受

哦！咖啡館

歐洲遍地都是咖啡館，對美國的星巴克、英國的Costa coffee等不太感冒，更喜歡那些精巧別緻的路邊或是巷子里的「遇見」。說來慚愧，一個根本不喝咖啡的人，何必矯情地找尋咖啡館？其實不過是喜歡裡面的各種調調，那份輕鬆愜意，滿足一下偽文藝心態。

布達佩斯的大街小巷裡布滿了咖啡館，隨便一個應該都不會讓人失望。唯獨，有那麼幾個，盛名在前，好奇心驅使著一定要探訪一下。

Book cafe,顧名思義，位於亞歷山大書店內，剛進書店的時候不覺得特別，沒想到一抬頭，哇！二樓華麗麗的天花板跳入眼帘，拾梯而上，富麗堂皇的咖啡館宛如宮殿。去的時候已經是晚上八點多了，人很少，點了一份蛋糕加冰淇淋，不到4歐，在這樣美麗的環境下就餐，十分舒適。

New York Cafe,紐約咖啡館。雖然已經看過書店咖啡館，卻還是在進入紐約咖啡館的那一霎那，有種驚艷和驚喜的感覺，原來，咖啡館可以做得如皇宮一般，美麗、奢華和大氣。也是在晚飯過後散步來的，不用排隊即可入內，不然，呵呵，據說可以排上幾個小時，名氣到底有多大？看看這個介紹：紐約咖啡館建於1891-1895年，是20世紀布達佩斯最美麗，也是最受當地人歡迎的咖啡館，價格偏貴，但真的很好吃。很多布達佩斯的文人墨客都喜歡在這裡邊喝咖啡邊創作。二戰時期，咖啡廳被其他商店取代。直到2006年，咖啡廳才被修復至原先的樣子。據說二戰時期，如果收件地址寫著紐約，信件會被送到這裡，而非美國紐約，可見這座咖啡館在當時有多火了。

小朋友點了一份蛋糕，一份冰淇淋，還幫我們點了一杯茉莉花茶，冰淇淋沒有前一篇中那家的好吃，也算不錯吧；蛋糕很別緻，形狀像一半的雞蛋，裡面的味道卻是有幾層：香草、蔓越梅、巧克力...good choice!由於咖啡館和隔壁的Boscolo奢華酒店相連，小朋友進了大廳就像到了遊樂場，開心的不行。

總體來說，這兩家咖啡館非常值得一來，原來這個世界上有如此豐富多彩的選擇，可謂一coffee一世界。

Apr. 13th, 2016

靈魂棲息之處

每到一處，都喜歡坐在有名或是無名的教堂里，靜靜地禱告一番，也讓疲憊的身體休憩一下。

Szent István-bazilika（聖伊什特萬大教堂）又稱為聖伊什特萬聖殿，是以匈牙利第一位國王伊什特萬一世而命名，這座天主教堂內飾華麗，穹頂上的壁畫非常精美，四處都立著精緻的雕像。我指著兩個天使對兒子說：「你看，他們就是天使，是不是很漂亮？」 「是的，好漂亮好可愛啊！」 「那你是媽媽的天使嗎？」 「對！」

一點隨感

每一次出遊，都會不知疲倦地抓拍Leon的各種鏡頭。或嬌羞或可愛，或淘氣或安靜，是眼睛眯起來享受一頓味覺的「盛宴」，是站在路邊「指點」往來的車輛，是剛剛睡醒時一臉的茫然，也會是你和爸爸相擁而立的背影，都會令我著迷。

任時光飛逝，我回首從前，有你們陪伴的這些日子，溫馨甜蜜，不去回憶往昔，不必多慮明天，一切就在當下。

旅行是多麼快樂的事，生活瑣碎拋諸腦後，賞不一樣的風景，品不一樣的美食，看不一樣的人生，暫時遊離於正常生活軌跡之外。只是久了，也會有些許迷失，如兒子無意中的一句話：媽媽，我們什麼時候回家呀？一直以為，在他的心中，只要有爸爸媽媽的地方，就是家的所在。卻原來，那個有著規律的飲食起居，有著很多熟悉玩具的地方，才是真正的家。當然，那裡首先要有爸爸媽媽的存在。

到達芬蘭的時候，已是深夜，零下一度。

生活就是這麼有意思。你在這個城市遙望另一個城市的景緻，遙想那裡的溫度。卻在另一個城市懷念家的安定。如此交織，樂此不疲。

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