補鈣補鋅又好做的粥!一起來看看吧!
天下
02-11
粥,是一種非常不錯的美味食物,不過因為不怎麼好做,所以不少家長都不太想給孩子做。今天就來給大家推薦一款很是不錯的美味粥做法,不僅僅營養豐富,而且還十分的好做!
就是這個!蝦米乾貝粥!
參考月齡:12個月以上對食材不過敏的寶寶
食材準備:蝦米5克,乾貝丁5克,寶寶粥米30克,三色藜麥10克,油菜葉10克,生薑3克
烹飪時間:25分鐘
難度分析:初級
推薦指數:★★★★★
01
處理食材
乾貝丁先用清水洗去表面的雜質,放入小碗中,再放入薑絲,倒入沒過乾貝的清水,倒入清水浸泡一夜。蝦米倒入碗中,加入薑片,倒入清水,浸泡1小時。三色藜麥倒入碗中,加入清水,浸泡2小時。焯水完成的油菜末,瀝干水分撈出,切成末。泡好的蝦米瀝干水分,切成末。乾貝瀝干水分撈出,撕成絲。
02
煮粥
寶寶粥米加入清水,清洗乾淨。寶寶粥米和三色藜麥倒入鍋中,加入400毫升清水,大火煮沸後調小火繼續煮。加入蝦米和乾貝。小火煮至濃稠,煮粥時要間隔一段時間用勺子把粥攪拌一下,防止糊鍋底,而且這樣煮出來的粥更加粘稠。加入油菜末。淋入亞麻籽油,攪拌均勻,再煮1分鐘左右即可出鍋。
是不是很簡單呢?快去給孩子做著試試吧!
※原來寶寶使用筷子會有這麼多的好處,好多家長都後悔讓他用勺子了!
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